厨房排烟管道里的油怎么能清干净

    厨房排烟管道清洗方法

    1、安装清洗人员先拆下管道的较上截和较下截,即空降法,此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

    2、此法劳动强度较大,即人工进入法,对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。

    3、人工无法进入时采用此法,即拆卸法,当烟道小于40公分见方时。安装清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,用度较高。

    4、安装清洗人员采用**无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,即开孔法,此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。

    5、清洗周期短的烟道采用此法清理,即机器设备清洗法,对于油污较少。先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。

    若距前次清洁时间未**过一年的外部烟道,暂时可不必清洗,因为较轻的油烟被风吸走,较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处,而较少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清理即可。

    厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时对排烟罩、排油烟管道、排烟风机、油烟净化器等排烟系统进行彻底清洗,消除火灾隐患。

    一 、操作流程

    1、清洗前准备工作

    各个厨房排烟口及厨房是否有其它任何气体排放及厨房含氧量,关闭煤气总阀。

    对排烟系统的控制开关挂正在维修,请勿合闸的提示牌。

    对排烟罩后及周边墙上电源进行绝缘保护。

    对所清洗厨房的食品及厨具进行保护。

    对所有施工工具及材料摆放到操作台上,并将行灯变压气接上,使用36伏安全电压行灯照明。

    2、过油箅子或运水风叶清洗,先在烟罩上取下,用铲刀将油垢铲出,再用**不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压冲洗,清洗完后,95%以上能见不锈钢或铁皮,无油泥。

    3、排烟管道清洗,首先用气体检测代检测管道内的含氧量及一氧化碳含量,并进行登记,各项参数达标后可对管道进行清洗,平行管道大于大于0.4m×0.4m,在管道上方开口或折开阀栏由工人钻进管道:用铲刀将管道内壁的油垢铲出,再用镀锌板、拉铆钉将管道密封。管道清洗完后,管道内壁无块状油垢,90%以上见铁皮,开口密封不漏油。排油烟管道小于0.4m×0.4m,施工条件可以将阀栏打开逐段落清洗,施工条件不利的只能在管道间隔1m左右开一个口,工人用铲刀将油垢铲出,再用镀锌板和拉铆钉将管道密封。管道清洗完后,管道内壁无块状油垢,80%以上见铁皮,开口密封不漏油。

    4、排烟风机清洗,先将风机消音箱或外壳打开,由工人钻入风机内用刀将风鼓内壁、扇叶上油垢铲除,清洗完后能见扇叶、风鼓内底漆无块状油垢。

    5、净化器清洗,将净化器门打开,取出净化器片,用**不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压水枪冲洗干净,净化器箱子用铲刀将油垢全部铲除清洗完后能见底漆无块状油垢。

    6、高空竖进管道清洗

    A.首先将竖管道**部和底部管道阀栏折开或开口,上下透风,再用气体检测仪检测管道**部和底部含氧量及一氧化碳含量,在参数达标方可对竖管道进行施工。

    B.施工人员先将主绳系在**部外较牢固的建筑物上,把主绳由**部放到底部,底部由人接应看主绳是否到达底部。

    C.竖井清洗施工人员戴上背式安全袋,将安全袋系在另一根安全**绳上,观察竖井管道内的情况,坐在主绳的吊板上由上至下逐一铲出油垢。**部2名安全人员对另一根未固定的安全**绳采取跟竖井施工人员同步下放绳子。(竖井吊板施工人员背上安全绳下放进程中每次不得多出1m以上。)

    D.竖井施工人员在清洗中,由上至下用数码相机将清洗前后照片拍下,到达底部后将所清洗的油垢清出由底部出口出来。


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  • 词条

    词条说明

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