经营实景展示3

时间：2020-01-05

作者：南通览升妙餐饮管理有限公司

南通览升妙餐饮管理有限公司专注于南通餐饮管理,南通团膳制作,南通快餐配送等

词条
词条说明
为什么快餐配送越来越火
一、什么是快餐配送快餐配送是指在经济合理区域范围内，快餐配送根据客户要求，向消费者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。二、快餐配送出现的原因经济的发展时间观念的增强，然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟，而快餐配送直接送到人们的手里，价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。三、快餐配送适用人群快餐配送主要针对：工人，学生，公司职员等。四、快餐
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“酒香不怕巷子深”如今还能适用吗
所谓“酒香”说白了就是产品力，“巷子”可以理解为选址与定位，让很多传统or跨界餐饮人引以为傲的强产品力，真能带来好生意么?一、繁忙大都市+消费行为改变以深圳这座**城市为例，社会节奏快，人员流动性大，消费者口味繁杂，没有味觉记忆。在这样的城市里，忙碌的工作与生活节奏，让来自五湖四海的消费者，基本上难有闲暇去“享受”生活，也很难对“好吃”达成共识。而消费的目的性，往往很强，平时和周末的状态还有很大
南通食堂承包怎么确保大米的质量
● 米饭：使用江苏或东北等产地的优质大米，使饭的口感、色泽、饭香味等达到较佳。● 聘请多年经验的川、湘、粤、鲁、京、徽厨师并定期轮调，较大限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。● 倡导“边炒边售”的原则，**饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。● 严格控制食材，依照先进先出的原则，确保出口的质量及新鲜程度。● 设立面食专卖窗口，聘请高技术面食师傅，丰富面食内容，尽量满足各区域不同人员的