可倾式蒸汽夹层锅的操作规程

时间：2020-01-05

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，诸城安泰机械其操作规程分析如下：由于压缩空气是导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到温度后处于保温状态即可。

在完成后，降温时，停止供应蒸汽，将水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在加压升温过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，热交换。总之满足条件的规定，按一定程序进行，温度的高低，压力的大小，时间的长短和操作方法等均由罐头产品工艺作出具体规定。

根据不同的产品操作原理等都是不一样的，我们诸城重诺机械公司生产的各种夹层锅，客户订购成功后都会一对一教会操作，同时在使用时应注意的事项，保证了后期操作合理规范，生产的顺利进行。

词条
词条说明
小型杀菌锅的工艺在日常中有什么特点
小型杀菌锅该设备是对已包装的食品进行灭菌。杀菌锅可以使用多种不同的杀菌系统。在灭菌的过程中，使得食品迅速均匀受热，可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等杀菌方式，从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持zui佳的品质、风味和色泽，zui大限度的保持食品的营养成份。浙江伊瑞机械生产的杀菌锅程序智能化，有专业的研发团队，已获证书。有大量的杀菌锅案例，可根据用户的需求量身定制。小型杀菌锅结构
蒸汽夹层锅操作规程
蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意较
粽子锅服务宗旨
服务宗旨：快速、果断、周到。服务目标：服务质量赢得用户满意。服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员较快的时间内可达到现场并开始维修。服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏。保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。技术服务内容1. 免费提供相关行业信
食品杀菌锅升温降温及恒温三个阶段的处理情况介绍
食品杀菌锅采用先进的电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用高效换热器，几分钟就达到杀菌温度。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，*人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。一、食品杀菌锅适用范围：食品杀菌锅主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等