大型全自动搅拌炒锅有哪些用途

    随着时代的进步,食品机械越来越向自动化、机械化靠拢。虽然短时间内并不能完全摆脱人工生产,但是机械的高自动化在很大程度上帮助了厂家的生产以及加工。

    1、我们采用了两项**技术在大型全自动搅拌炒锅的制造上,有别于其他**的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。大型全自动搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。

    2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

    3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。

    4、大型全自动搅拌炒锅性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。

    5、大型全自动搅拌炒锅使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。

    6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,经过处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。

    7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。

    8、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。

    大型全自动搅拌炒锅优点:

    1、质量高:该系列产品采用304不锈钢材料,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

    2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。

    3、安全性**:大型全自动搅拌炒锅凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求。

    4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

    5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

    6、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

    7、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。

    8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。


    诸城市重诺机械有限公司专注于馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅,不锈钢灭菌釜等

  • 词条

    词条说明

  • 行星炒锅的特点

    **大优势:智能人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然。*二大优势:快速因热效率高而加热速度快,大大提高了制品的工作效率。*三大优势:稳定采用追赶德国EGO大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。*四大优势:火力猛百芯聚能,**强火力迅猛展示,在高油温状态下能

  • 小型杀菌锅工艺特点

    小型杀菌锅该设备是对已包装的食品进行灭菌。杀菌锅可以使用多种不同的杀菌系统。在灭菌的过程中,使得食品迅速均匀受热,可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等杀菌方式,从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持zui佳的品质、风味和色泽,zui大限度的保持食品的营养成份。小型杀菌锅结构:1、锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、高温杀菌锅滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。2、控制

  • 杀菌锅操作说明

    如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会**过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的

  • 杀菌锅基本产品知识

    基本知识:      1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。2、杀菌锅的杀菌标准是什么?答:杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。3、什么是商业无菌?答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和

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