ISO22000相关的简单介绍

时间：2019-08-23作者：中泰智联（北京）认证中心有限公司长春分公司浏览：140

基本内容

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织和注册的依据。那么ISO 22000标准基本内容包括哪些？
**章 食品安全管理体系的概述和标准理解
**节 HACCP体系的概述
*二节 ISO 22000标准理解
*二章 ISO 22000食品安全体系的建立
**节 ISO 22000体系建立的准备
*二节 ISO 22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持
*三节 ISO 22000体系中危害分析的实施、HACCP计划
*三章 内部审核
**节 内部审核
*二节 管理评审
*四章 ISO 22000标准谷物加工企业建立、实施实例
*五章 食品安全法律法规在ISO 22000标准中的应用
**节 我国现行食品安全法律、法规和标准体系介绍
*二节 ISO 22000食品安全管理体系与相关法律法规和标准的应用
*三节 世界发达国家主要食品安全法律法规和标准体系介绍 。

主要内容

互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

益处

ISO22000是在食品部门*的参与下开发的，它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则，包含了**各类食品零售商关键标准的要求。 ISO秘书长艾伦认为：公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义，尤其是联合国粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范**的参与，它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统，由于ISO与食品规范**之间坚固的伙伴关系，ISO22000使食品规范**在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。
ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法，ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。 当ISO22000运行时，它将被设计成完全与ISO9001:2000兼容，那些已经获得ISO9001:2000的公司将发现很*延伸到ISO22000的。为了帮助使用者做到这一点，ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001:2000的要求相适应的平台。

重要性

消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。
因此，许多国家各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。

意义

在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的**地统一。 食品安全要求是**位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或**的公信度。因此，本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。

中泰智联（北京）认证中心有限公司长春分公司专注于ISO9001质量管理体系认证,ISO14001环境管理体系认证,ISO45001职业健康安全管理体系认证,IATF16949认证,GB/T27922售后服务认证,GB/T27925品牌认证,GB/T31950诚信管理体系认证,ISO39001道路交通安全管理体系认证,ISO22301业务连续性管理体系认证,GB/T35770合规管理体系认证等

• 词条

  词条说明

• HSE管理体系的含义

  HSE（Health, Safety, and Environment）管理体系是一种综合性的管理体系，旨在确保组织在健康、和环境方面的管理和运营符合相关法律法规和标准的要求。HSE管理体系的主要目标是保护员工的健康和，减少事故和环境污染的风险。HSE管理体系通常包括以下方面：健康和管理：确保组织提供和健康的工作环境，包括和实施政策、程序和措施，进行风险评估和管理，提供员工培训和意识提升等。环境管

• FSC森林

  FSC森林，是 一种运用市场机制来促进森林可持续经营，实现生态、社会和经济目标的工具。FSC森林包括森林经营(Forest Management,FM)和产销监管链(Chain of Custody,COC)。FSC商标是国际认可的负责任的森林标志。其评审及需符合FSC（森林管理**）所制定的原则和要求，包括对环境负责、对社会有益和在经济上可行哪些企业需要做FS

• 分支公司

  目前在长春、武汉、江苏、山东、山西、东莞、广州、河南、四川设立分公司，进行认证业务推广，能为客户提供方 便快捷的认证服务。北京总部联系人：缪婧婧联系人：臧南地址：北京市朝阳区朝阳路8号12层1单元1204·总部授权分公司业务范围：认证业务推广长春分公司联系人：陈艳凤      地址：长春市绿园区普阳街1688号长融大厦A座4单元407室   &nb

• ISO9001质量管理体系基本思想

  任何组织首先关心的是其产品质量。影响产品质量的因素很多，单纯依靠检验,只不过是从生产的产品中挑出合格的产品，不可能以较佳成本持续稳定地生产合格品。  一个组织所建立和实施的质量体系应能满足该组织规定的质量目标，确保影响产品质量的技术、管理和人的因素处于受控状态，无论是硬件、软件、流程性材料还是 服务， 所有的控制应针对减少、消除不合格，尤其是预防不合格。这就是成都ISO9000