ISO22000食品安全管理体系范围及作用!

    随着经济**化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、**、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

    ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织和注册的依据。ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。

    它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

    ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典**(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

    企业申请食品安全管理体系的益处:

    1.可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。

    2.在组织内部及食品链中实现资源利用优化。

    3.改善文献资源管理。

    4.加强计划性,减少过程后的检验。

    5.更加有效地对食品进行动态食品安全风险控制。

    6.所有的控制措施都将进行风险分析。

    7.对*方案进行系统化管理。

    8.由于关注终结果,该标准适用范围广泛。

    9.可以作为决策的有效依据。

    10.持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对要求。

    11.更加有效的对食品进行动态安全风险控制。

    12.通过减少冗余的系统审计而节约资源。


    中泰智联(北京)认证中心有限公司长春分公司专注于ISO9001质量管理体系认证,ISO14001环境管理体系认证,ISO45001职业健康安全管理体系认证,IATF16949认证,GB/T27922售后服务认证,GB/T27925品牌认证,GB/T31950诚信管理体系认证,ISO39001道路交通安全管理体系认证,ISO22301业务连续性管理体系认证,GB/T35770合规管理体系认证等

  • 词条

    词条说明

  • 变压器/充电器类检验标准

    一.适用范围:所有外购变压器/充电器(ADAPTOR)入厂之检验依据。二.权责部门:品保部 IQC三.时机:供应商材料之进料检验。四.检验项目及执行标准:1.表面不得生锈,矽钢片不得裂开等; 2.表面滴漆均匀,矽钢片上须有粘标标示料号、电压及有关规格;3.塑胶外壳不得有明显刮伤、碰伤、严重模痕、毛边等,插头及Plug不可变形、损伤;4.充电器结合面间隙0.5mm↓,铭牌规格、字体须正确、

  • 质量管理体系认证实施规则

    质量管理体系认证的实施规则是指认证机构和认证申请者在进行认证过程中需要遵守的规则和要求。以下是一般性的质量管理体系认证实施规则: 选择认证机构:认证申请者应选择经过认可的认证机构进行认证。认证机构应具备相关的资质和能力,能够立、客观、公正地进行认证评估。提交申请:认证申请者向认证机构提交认申请,包括组织的相关信息和文件。申请过程可能需要提供组织的质量管理体系文件、组织结构、产品范围等信息

  • ISO14000环境管理系列标准介绍

    一、ISO14000环境系列标准ISO14000环境管理系列标准是国际标准化组织(ISO)发布的序列号为14000的一系列用于规范各类组织的环境管理的标准。国际标准化组织成立于1974年,是当今世界上较大的国际标准化机构,也是较大的国际科学技术组织,已发布了大量的工业与产品标准,也有管理标准如ISO9000质量系列。 国际标准化组织为制定ISO14000环境管理系列标准于1993年6月设立了*20

  • 2018年长春IS09001标准有哪些变化?

    长春iso90011、把过去三个外部保证模式ISO9001、ISO9002、ISO9003合并为ISO9001标准,允许通过裁剪适用不同类型的组织,同时对裁剪也提出了明确严格的要求。 2、把过去按20个要素排列,改为按过程模式重新组建结构,其标准分为管理职责;资源管理;产品实现;测量、分析和改进四大部分。 3、引入PDCA戴明环闭环管理模式,使持续改进的思想贯穿整个标准,要

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