盐水注射机其作用是将盐水通过多针注射的方式,采用高压将物料注入在肉块内,变长压渗透为强化注射均匀的注入大块肉料内部,使整块肉得到均匀嫩化、腌制。该机生产能力强、噪声低、技术含量高。注意的是盐水泵禁止在长时间不注射的状态下运行。严禁在无水的情况下开启盐水泵。 操作时控制好运行时间,盐水注射机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其施展出稳定的效率。时间从秒-小时不同设置。 盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。该盐水注射机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了产量。该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。 盐水注射机可根据产品和工艺要求调节步进速度和行程,将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到大小肉块和带骨肉中,缩短了腌渍时间。注射压力可根据需要大小可调, 本机设计合理,链排可拆卸,清洗方便,提高肉制品质量及产量的理想设备。 盐水注射机工作原理: 盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。 诸城市汇品机械生产的盐水注射可根据客户提供的产量、物料的不同加工定做设备,80针的盐水注射机是一台一机多用的设备,可注射:大块牛肉、牛排、猪肉、鸡胸肉、整鸡、整鸭等等,尤其对带骨都可以注射,盐水注射机可以与真空滚揉机配套使用效果会更好。
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词条说明
扒鸡盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍液通过注射针均匀地注射到肉块中,达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的,大大缩短了腌制时间,提高了肉制品的口味和出品率。可根据工艺要求调节压力,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到zui理想的注射效果。 扒鸡盐水注射机特点: 1、整机(包括盐水泵)采用SUS304不锈钢制作,抗腐蚀能力强,符合HACCP
电加热卤煮牛肉夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高能够达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全靠谱。 广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐
本机各部件及盐水泵系统全部采用不锈钢材料制成,对食品没有污染,符合国家卫生标准。可带骨注射各种肉制品及鸡鸭等产品。应用范围:盐水注射机将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。 盐水注射机可将盐水及
燃气搅拌夹层锅的几大优势: 1、使用范围广。主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。 2、搅拌更均匀。不锈钢搅拌锅自转加公转的行星搅拌方式360度旋转无死角,燃气加热夹层锅保证混合均匀。 3、使用更方便。搅拌速度速度可以人为控制,有档位调节按钮,搅拌、翻转、出料均采用按钮控制,可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。 燃气搅拌夹层锅【产品性能】 1.处理量大,操作
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