腊鸡烘干机操作实例

时间：2020-01-05

腊鸡烘干机操作实例

广东人有“秋风起，食腊味°一语。腊味的种类很多, 有腊肠、腊鸭、腊肉、腊鸡等等, 酱料经与肉品充分发酵调和后有特别的风味,是吃货们的爱。腊肠的口味有多种，肉制品需要干燥保存，也是大家喜爱的食品做法也有多种,是很多吃货们喜爱的食物之一。但你知道好吃的腊肠是怎么制作的、怎么干燥的吗?

腊制品的种类繁多，但是都需要进行前期的腌制，由于肉脂肪脱水速率较慢，厚度不同的肉制品需要的时间也不同。

2.肉制品的耐高温能力较强，需要的温度可以直接上升到60度，温度上升到60度需要巩固一段时间，然后开始除湿，连续进行，不同的地区，肉制品需要的温度也不同，所以湿度的把握需要结合产品特性和经验，这样产品的干度就可以控制在一个需要的范围以内了。

腊鸡腊鸭的烘干同样也是需要吊挂式，把内部支撑开，可以进行分段控制，中间进行停滞，但是这种方式只是干燥，无烟熏味。腊猪脚和腊猪耳朵腊猪尾巴也是同样道理。

腊味烘干过程会有大量油脂溢出，需要在挂架底部加个接油的托盘，便于清理。

智烘腊鸭腊鸡热泵烘干机的特点：

智烘牌腊鸭腊鸡热泵烘干机烘干物料颜色保持较好，能化保留物料的原始物质含量，实现了生产全过程无人值守，烘干物料不含硫化物，用电较少，系统配置热回收器，除湿采用冷凝方式，热损较少，比纯电加热方式省电70%，电控界面清晰，操作简便，系统自带故障自检系统，进行中文显示，可以远程判断故障点，在客户整个产品生产过程中达到了很到的使用体验，整体系统分为单机版、双机版和多机版，可以根据客户需求进行重新设计和定制。

智烘腊鸭腊鸡热泵烘干机的概述：

智烘牌腊鸭腊鸡热泵烘干机本质是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用锅炉、不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机*、环保、卫生、无污染、无废气排放，运行电费**低，是一种节能环保的烘干解决方案，在农产品烘干、中药材烘干、食用菌烘干、米粉面条烘干、肉制品烘干、海鱼海虾烘干、污泥烘干、工业产品烘干等领域有着很强的优势。

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词条说明
忍不住要告诉你的霸王花烘干机正确干燥方法
霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助**脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深受“煲汤一族”的广东人所喜爱，是的清补汤料。智烘热泵霸王花烘干机温度控制是关键：从智烘肇庆霸王花烘干项目来看：前期客
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