专注建造米粉烘干系统，解决各类米粉烘干问题

时间：2020-01-05

专注建造米粉烘干系统，解决各品类米粉烘干问题

米粉通常也指挂粉，排粉，米粉的制作和流程需要挂起来晒干或烘干，它以大米为主要原料，经过浸泡，蒸煮和压条等工序制成的条状，丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，味道*特，米粉的制作工艺也是比较讲究的，其中一点就是米粉如何不易断裂，我们来看一下其中的工艺操作吧。

整个米粉烘干过程都是再室内进行，并通过传送带流动烘干，烘干区主要划分三个区域：低温区，高温区和冷却区。

低温区：将米粉的表面水份在本区域尽可能的脱掉，逐步增加米粉的温度，使米粉内外的温度一致，本区的温度一般设定为25-30摄氏度。一开始的温度不能设置太高，设置太高米粉太脆很*断裂，要采用循序渐进的方式。

高温区：米粉进入高温区后，内部的水分就被逐步的蒸发并排出米粉外，米粉干燥均匀，成型好，进入冷却区的米粉的水分基本保持在百分之十三左右，因为水分过多的排干，米粉*爆断，本区的温度控制35-42之间。

冷却区：进入冷却区后，米粉的整个过程就基本完成，米粉降温过快，造成表面温度过低，内部温度高，内部的水分不易排出，同时也会造成气泡粉，米粉也*断裂，煮粉的过程粉易断。因此本区域的温度是一个递减的过程，根据气候的状况和米粉的实际干湿状况来控制温度。

整个烘干的时间为8-12个小时，整个烘干过程环保无污染，创造了一个清洁和谐的生产环境和工作环境，为企业的可持续发展奠定了基础，为企业的未来和科技创新以及产业化结构的调整进行了有力的带动，符合人与自然，经济协调反展的规律。

热泵烘干机米粉技术是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发和内部水分向表面迁移的速度比较接近，使干燥的米粉品质好，色泽好，产品等级高。

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