诸城盛众机械有限公司生产的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省人工,节能高效,更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制,操作方便简单可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。 一、烟熏炉的构造 由蒸熏室、供热系统、烟雾发生器、送风、排风系统、风干系统、洗清系统、机电气控制系统组成,烟熏炉分为半自动按键的、全自动摸平的,全自动的有自动清洗功能。 二、烟熏炉介绍 烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,主机框架夹层均填充耐高温材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能。本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。 烟熏炉,电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制另外还有 电器控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果好,炉体内部设有进口的保温材料,保温效果好,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。 三、烟烟熏炉材质 采用304不锈钢制作,不易生锈,清洗方便,并设有自动清洗功能(蒸汽喷射,高温清洗)方便您在设备使用完以后清洗,保持设备的干净清洁。 烟熏炉设计外型美观,模仿德国烟熏炉制作方式并加入了中国审美的简单大方,从而研制出了这款自动清洗型的烟熏炉。 烟熏炉 采用外置发烟装置,发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,发烟稳定,上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生糖熏味道,并且颜色可以控制,深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。 四、加热系统 烟熏炉采用两种加热方式,分别为蒸汽加热,电加热两种,升温快,平均一分钟10摄氏度。 五、*特的风循环系统 *特风循环系统主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果好,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。 六、排烟系统 烟熏炉的排烟系统,采用气动阀门控制,配合风机 ,在8-10秒的时间里尽快的将烟熏炉里面的烟雾通过气动阀门排除。 多功能全自动烟熏炉 哈尔滨红肠**烟熏炉 全自动烟熏炉厂家直销示例图9 售后服务: 1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 2、服务目标:服务质量赢得用户满意 3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员会在较快的时间内可达到现场并开始维修。 4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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我们喝的牛奶都是要经过层层工艺才到我们手里的,尤其是牛奶中的杀菌为重要,一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首
猪羊肉全自动 80针盐水注射机 内蒙古牛肉盐水注射机示例图1 盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率的效果,盐水注射机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子,可带骨头注射。 盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机
牛肉干腌制设备真空滚揉机,主要用于牛肉干的腌制加工工序使用,增加产品的腌制效果,其牛肉干加工设备有:切丁机、真空滚揉机、烘干机等加工设备。真空滚揉机也叫真空腌制机,滚揉机是一个很简单的设备,操作简单使用方便,就是利用物理作用代替了人工的摔打,节约了时间,总加了产量!!想详细了解的朋友,欢迎来电咨询,或者直接来公司现场试机!!简介: 牛肉干腌制机,简单说就可以增加肉制品的腌制速
烟熏炉可蒸煮烟熏各种豆干,香肠、火腿肠、干肠、腊肠、腊肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。 1、本机采用手动电器控制,自动化程度较高。 2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺。 3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。 4、本机采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 5、
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