自助游预包装食品选购应注意的问题

时间：2020-01-05

我们在自助游的时候，往往会带大量的预包装食品，那么对于这些预包装食品，我们应当注意些什么呢？首先，预包装食品应当有标签，标签上面必须写有（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；如果要是*婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。所以，不要小看一个产品的标签，它上面有各种我们必须，或者想知道的信息。
那么对于现在宣称的具有食疗效果的食品，又有怎么样的规定呢？对于食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、**功能。生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。而且生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、**功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。所以，现在不论是纯食品或者是保健品，都不应当有自称疾病预防或者**的功能。作为游客，在旅游点，遇到这种食品，应当抵制购买。
那么，有些游客去旅游目的地的集市、展会上买东西有什么要注意的吗？对于集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行义务，本市场发生食品安全事故的，应当承担连带责任。所以，即使在集市、展会上买过东西了以后，出现问题自然可以去找集市、展会举办者。

词条
词条说明
购买生鲜食品和预包装食品注意事项
生鲜食品指未经烹调、制作等深加工过程，简单地整理和保鲜后上架出售的产品，它主要包括果蔬、肉、水产品以及熟食现场加工品类等。在选购生鲜食品时要注意以下6个方面： 1、消费者应尽量选择综合性商场超市、生鲜超市、大型农贸市场等正规途径购买鲜活产品，购买时应注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据。 2、为保持鲜活农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。 3、食用农产品在
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