杀菌锅基本产品知识

    基本知识:
         1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?
    答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。
    2、杀菌锅的杀菌标准是什么?
    答:杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。
    3、什么是商业无菌?
    答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。
    4、单层和双层什么区别?
    答:双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热,建议选择双层,节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅,杀菌效果没有区别。
    5、杀菌锅为什么外观看起来一样,而价格差别很多呢?
    答:杀菌锅的外形看起来简单易懂,实际生产及其复杂,首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接,探伤,切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题,后期使用中,如果出现任何的故障,客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报,由于每台设备都有单独的编号需要备案,所以对客户是有充分**的。
    6、为什么所有的厂家都有资质,价格还差别那么大呢?
    答:因为很多厂家都是在别的公司名下,如果设备出现质量问题,承担后果的也不是他们自己,所以这样的设备没有任何的**。杀菌锅的资质有编号,大家可查询编号或者公司名称。

    诸城市重诺机械有限公司专注于馅料炒锅,蒸汽夹层锅,肉制品夹层锅,不锈钢灭菌釜等

  • 词条

    词条说明

  • 可倾式蒸汽夹层锅的操作规程

    蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,诸城安泰机械其操作规程分析如下:由于压缩空气是导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到温度后处于保温状态即可。在完成后,降温时,停止供应蒸汽,将水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在加压升温过程中,应注意初排气方式

  • 食品杀菌锅升温降温及恒温三个阶段的处理情况介绍

    食品杀菌锅采用先进的电脑控制系统。 采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用高效换热器,几分钟就达到杀菌温度。 所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,*人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。一、食品杀菌锅适用范围:食品杀菌锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等

  • 蒸汽夹层锅操作规程

    蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意较

  • 商用真空横轴馅料炒锅工作原理分析

      横轴搅拌锅特点有很多想要买横轴搅拌炒锅的厂家,采购商想了解横轴搅拌炒锅的价格和质量问题,接下来小编就来给大家介绍一下横轴搅拌炒锅,全自动横轴锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体,(真空型)物料在负压浓缩状态下一次完成,工艺简单,时间短,效益高,清洗方便,噪音低,符合国际“GMP”标准横轴搅拌锅特点。  性能特点是设备半封闭和

联系方式 联系我时,请告知来自八方资源网!

公司名: 诸城市重诺机械有限公司

联系人: 王金玉

电 话: 0536-6557166

手 机: 15753696356

微 信: 15753696356

地 址: 山东潍坊诸城市密州街办驻地

邮 编:

网 址: zhongnuolijie.cn.b2b168.com

八方资源网提醒您:
1、本信息由八方资源网用户发布,八方资源网不介入任何交易过程,请自行甄别其真实性及合法性;
2、跟进信息之前,请仔细核验对方资质,所有预付定金或付款至个人账户的行为,均存在诈骗风险,请提高警惕!
    联系方式

公司名: 诸城市重诺机械有限公司

联系人: 王金玉

手 机: 15753696356

电 话: 0536-6557166

地 址: 山东潍坊诸城市密州街办驻地

邮 编:

网 址: zhongnuolijie.cn.b2b168.com

    相关企业
    商家产品系列
  • 产品推荐
  • 资讯推荐
关于八方 | 八方币 | 招商合作 | 网站地图 | 免费注册 | 一元广告 | 友情链接 | 联系我们 | 八方业务| 汇款方式 | 商务洽谈室 | 投诉举报
粤ICP备10089450号-8 - 经营许可证编号:粤B2-20130562 软件企业认定:深R-2013-2017 软件产品登记:深DGY-2013-3594
著作权登记:2013SR134025
Copyright © 2004 - 2024 b2b168.com All Rights Reserved