不一样的空气热泵罗汉果设备

时间：2020-01-05

罗汉果是广西名贵的特产，国际市场巨大，罗汉果含水率较高，*霉变，空气能热泵罗汉果烘干机不仅外皮和果肉都没有变黑，而且口感上也保持罗汉果本身的味道，清香甘甜，泡出来的罗汉果茶清澈透亮，且罗汉果烘干的过程只需要20个小时左右，有效的缩短了干燥的时间。

罗汉果热泵烘干机的工艺步骤：掌握罗汉果烘干机的温度由低温、高温、降温三个过程。

第一步：把果实分为特大果，大果等几个等级装于物料小车上推进烘干房后，启动罗汉果烘干机，*翻动果实，经过几天的智能温控烘干、排湿，所以的果实同时干燥。将已糖化后、发汗的果实、按照大、中、小分别装入烘箱，启动空气能热泵烘干除湿一体热泵开始升温，在烘烤过程中要掌握温度由低温-高温-降温三个过程。

烘干**阶段：果实刚入炉时，由于含水量较高，首先用烘干机逐步升温，维持20-24小时，使水份逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2-3天，使大部份水份排出。

烘干*二阶段：温度逐步提高，使水份蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸汽排出，这样持续2-3天，使大部份水份排出。

烘干*三阶段：降温到55-60度之间，继续烘烤2天，使果实的重量下降到相当鲜果的25-30%即可成为干果。采取关闭空气能烘干除湿热泵系统，让其自然降温，待冷却后才能出炉。

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