小型与大型斩拌机的区别

时间：2019-11-28

斩拌机是肉类、馅料、千页豆腐、肠类、肉饼等食品加工的*设备，那么在选择过程中怎么选择适合的型号与设备呢?

很多食品企业在采购的过程中考虑的是多大产量采购多大型号的设备，对设备的型号区分并不了解，导致选择了不合适的设备。

小型斩拌机一般分为20型、40型两种与80型、125型的区别是斩刀的数量，小型斩拌机配置3把斩刀，而80型的配有6把斩刀，以每分钟3600转为例，小型斩拌机斩切的次数为10800次，而80型的斩切次数为21600次，效果相差两倍，这样就会导致产品的斩切时间不同，本来设备的产量就不同，导致设备型号差别达到4-8倍。

所以我们简易在购买的过程中一定要先了解设备的运转导致的差别在那个位置，才能选择合适的设备使用。

在有一点就是产量的区别，斩拌机的型号区分就是设备的容积，20型就是总容积为20L的设备，80型总容积为80L，其每次的产量为80%为益。

出料方面：小型斩拌机没有配置出料器，而80型及其以上型号都配置出料器出料，当然也可以根据产品的不同进行配置或者取消。

电器方面：小型斩拌机的电器为设备内置，而大型斩拌机多采用位置电器箱，这样可以更好的防水、防潮，增加电器的使用寿命。

所以在选择设备的过程中一定要多了解，才能选择适合的设备。

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词条说明
气泡式果蔬清洗机好处是什么？
气泡果蔬清洗机是好用的一款清洗设备，代替了人工操作，省时省力、节约用水、增加产量、提高收益。该设备能够去除蔬菜水果的药物残留，能够去虫杀菌的功效。清洗机采用气泡清洗，有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。根据所清洗物料比重的不同，设计了两种型号：全网带型、半网带
果蔬清洗机作用及使用方法
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蔬菜气泡清洗机的简介
设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。增加臭氧发生装置去除农药残留及杀菌的目的。设备外型尺寸，可根据产量定制。该款
真空滚揉机怎么操作
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