山野菜漂烫机技术介绍

时间：2020-01-05

山野菜营养丰富深受人们喜爱，为了方便人们食用，很多企业都开始对山野菜进行加工。

在山野菜加工的诸多工序里，漂烫杀青起到重要的作用。山野菜加工多数采用流水线作业，漂烫机也使用流水线的方式。

山野菜漂烫机加热方式有电加热和蒸汽加热，蒸汽加热的方法加热速度快且水温均匀，加热温度通过电磁阀门与温控仪连接进行调节(温度可调)，输送速度通过不锈钢SUS304网链输送变频或者无可调根据不同产品来进行设定，设备的上方加入了波齿装置可以将产品压入水中或者采用负压带将产品压入水中，漂烫杀青后的产品通过输送网带输送到下道工序冷却当中进行降温冷却。

整机采用保温材料加工包装，防止员工在操作的过程中不必要的烫伤，也可以起到保温的作用，节省能源。

词条
词条说明
蔬菜清洗机工作原理
蔬菜清洗机，采用汽泡水浴清洗。本清洗机采用汽泡清洗，适用于叶类蔬菜的清洗，可根据产品要求来定做。工作原理蔬菜清洗机，采用汽泡水浴清洗，适用于叶类蔬菜的清洗，可根据产品的质量要求来定做。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，
牛肉真空滚揉机的原理及注意事项
牛肉在深加工过程中离不开真空滚揉机，该设备可以加速牛肉的腌制时间，增加腌制的效果，使做出来的成品牛肉口感好。真空滚揉机是利用物理冲击的原理，产品的真空状态下牛肉在设备的滚筒内部上下翻动，互相撞击、摔打，达到一个按摩、腌渍的作用，使牛肉均匀的吸收腌渍料，提高牛肉的结合力及产品的弹性，通过滚热、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变
酱菜巴氏杀菌机工作原理
酱菜巴氏杀菌机工作原理：巴氏杀菌机是一种低温杀菌设备，通过加热水对产品进行灭菌，经过巴氏杀菌处理的产品保质期延长。酱菜巴氏杀菌机介绍：采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水
清洗草莓选择清洗机时的注意事项
清洗草莓时应注意草莓表面比较柔软，怕碰怕损伤，清洗时要避免损伤。草莓清洗机在清洗时使用旋涡气泵，使设备中的水翻，倒物料时要少，防止物料堆积。本设备机架采用SUS304不锈钢制作，符合食品出口标准，流水线中各单机可以根据用户各自不同的加工特点量身定制，zui大程度满足工艺要求，清洗机采用高压气泡水浴清洗，清洗能力达，洗净率高且不损伤物料，经过旋翻至输送网带，在网带上进行高压水流清洗zui后传送