食品工业废水包括谷类加工废水、饮料生产废水、水产品加工废水、肉类加工废水及酿酒工业废水等。由于大多数的食品工业在加工过程中需要大量用水,所以食品工业排放的废水量很大,是我国水源污染大户之一,食品工业废水COD排放量占工业废水COD总排放量的110/,居轻工业行业*二位。食品工业的主要原材料是农、渔、牧、林业产品,来源十分广泛,且制品种类繁多,所以其排出的废水水质成分复杂,水质恶劣,若直接排人水体,对环境的危害十分严重。因此,处理好食品工业废水对于环境的保护和人类的健康具有重要意义。
食品工业废水的特点及危害:食品工业废水具有废水量大,**物质和悬浮物含量高,易腐败,毒性相对较小的特点。若不经处理便将废水排人水体,会使水体富营养化,迅速消耗水中的溶解氧,造成水体缺氧,使鱼类和水生生物死亡。废水中的悬浮物沉人河底,在厌氧条件下分解,产生臭气恶化水质,对环境的污染严重。若将废水引人农田进行灌溉,会影响农产品的食用,并污染地下水源。废水中夹带的动物排泄物,含有虫卵和致病菌,将导致疾病传播,直接危害人畜健康。
食品工业废水的处理按作用原理可分为:物理处理法、化学处理法和生物处理法。每一种方法又包括多种工艺。物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、过滤、微滤、离心分离等,**种工艺主要用于预处理或一级处理,后三种工艺主要用于深度处理;化学处理法有中和法、混凝法、电解法、氧化还原法、离子交换法、膜分离法等;生物处理工艺包括好氧生物处理工艺、厌氧生物处理工艺、稳定塘工艺、土地处理工艺和由上述工艺相结合而成的综合生物处理工艺。而根据食品工业废水BOD、COD值高等特点,国内外广泛采用的方法是生物处理法。
食品行业污水处理:1、活性污泥法:普通活性污泥法的一般过程是废水先经过初沉池,预先将一些悬浮颗粒去除掉,以减轻活性污泥的工作负担,然后废水进入带有曝气装置的容器或构筑物,活性污泥就是在这种装置中将废水中的BOD“吃掉”并产生出新的活性污泥。BOD降到一定程度后,处理好的废水和部分活性污泥一起流入另一容器,即二沉池。去除活性污泥后的清水即可排放。
由于曝气池中的污泥不断被带走,因此还需要将一部分污泥返回曝气池中,以维持曝气池中活性污泥的浓度。
食品行业污水处理:2、生物膜法:细菌和其它微生物以一层薄膜生长在固体填料的表面,形成生物膜。生物膜一般呈蓬松的絮状结构,微孔多,表面积大,具有很强的吸附能力。当流体在固体滤料**过时,**物被生物膜吸附降解而去除。
食品行业污水处理:3、曝气塘法:曝气塘是一种表面积大而深度较浅的土池,用表面曝气机进行混合和充氧,把可溶性**物转化为不溶的微生物细胞,它的运行操作简便,废水简单的从一端进入而从另一端流出,在运行费用不足的地方特别具有吸引力。
食品行业污水处理:4、膜生物反应器法:膜生物反应器是将污水生化处理与物化处理于一池内完成,生化降解**物,孔隙率≤0.4μm级的膜过滤使固液分离,大大提高了泥水分离效率,并且由于曝气池中活性污泥的增大和污泥水中*菌的出现,提高了生化反应速率。该工艺能大大减少剩余污泥的产量,处理后的出水为清澈透明的净水,出水水质大大优于其它污水处理工艺。
食品废水厌氧生物处理
当废水中**物浓度较高时,微生物生长旺盛,消耗大量的氧气,对于这种高浓度的**废水(一般COD2000mg/L以上),一般可先用厌氧处理,将BOD降低后再用好氧处理。
厌氧生物处理是在无氧条件下,借助厌氧(兼性)微生物的作用进行的对**物的分解过程。多数厌氧处理流程采用污泥回流方式。
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功能和原理气浮机是在水中产生大量细微气泡,细微气泡和污水中的细小悬浮粒子相黏附,形成整体密度小于水的“气泡—颗粒”复合体,悬浮粒子随气泡一起浮升到水面,形成泡沫或浮渣,从而使水中悬浮物得以分离。 实现气浮分离必须具备以下两个基本条件:1、必须在水中产生足够数量的细微气泡;2、必须使气泡能够与污染物相黏附,并形成不溶性的固态悬浮体。1、细微气泡的性质:溶气气浮机的净水效果,只有在获得直径微小、密度大
小区生活污水处理特点及难点小区生活污水主要是小区中日常生活中使用后的污水及各种洗涤剂、垃圾、粪便等,该小区的生活污水中含氮、磷、硫居多,致癌细菌较多。生活污水处理工艺一般根据污水的利用或排放去向并考虑水体的自然净化能力,确定污水的处理程度及相应的处理工艺。处理后的污水部分用于绿化、灌溉。解决方案及技术特点1、采用水解酸化与生物接触氧化相结合方法,有效提高了处理效果,处理后的水可达到国家排放标准。2
豆制品污水处理关键来自泡豆水、蒸煮豆浆水、清洗水等,另外,豆制品加工过程归属于间歇生产方式,排污时间较集中化,水量水质不匀称;厌氧标准下易在污水处理表层产生浮渣层;豆制品污水处理污染物关键是颜色、多糖、蛋白质和维生素物等物质所构成整体上可生物化性比较好,便于生物化溶解。污水处理中包括各类微生物,包括致病微生物,污水处理易腐败发臭;而且此类污水处理中还包括大量对人类身体健康有害的微生物。如不经过处理
屠宰污水首要源自于圈栏清洗、淋洗、屠宰以及它厂房地坪清洗、烫毛、剖解、副食生产加工、洗油等工艺所出现的污水。水质特征屠宰污水通常呈红褐色,有刺鼻的腥臭味,这其中包含大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的东西、排泄物等污物,固态悬浮固体成分高。屠宰污水物质成分高,可生化性好这其中浓度较高的**质不宜溶解,解决难度系数比较大,宰污水中的营养物首要是氮、磷,这其中氮首要以物质或铵盐方式普
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