话起潮汕一:潮人潮事

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    话起潮汕,你首先想到了什么

    反正不管你想到什么

    作为小编我都已经不用想了

    因为身边潮汕的朋友都已经开始跟我介绍起来了

    于是,耳边就有了这样的声音

    “可以说说我们潮汕的美食,那绝了!”

    “还有我们的历史文化,话说我们……”

    “嗯,我们的功夫茶也是厉害的,早起一杯茶那可不是说说而已……”

    于是原本思路清晰的小编,瞬间就……


    嗯,这些人

    莫不是忘了小编也是土生土长的潮汕人???

    身处他乡,话起家乡总是情切

    以往看网上的关于潮汕的文章都是及其夸张的

    看完都觉得……

    今天既然话起潮汕

    那便来说一说我们眼中的潮汕

    家乡人眼中的潮人潮事

    而较能体现潮人潮事的就数功夫茶了

    关于美食,我们留着下期说

    (哈哈哈就是这么机智😏)

    关于茶,总有人喜欢问:“你们潮汕人为什么那么爱喝茶?”说实话,作为*潮汕人可能大部分也不知道我们为什么喜欢喝茶,大概或许可能是因为喝着开心和习惯吧!


    潮汕的功夫茶,一个人想喝的时候喝,客人来了一起喝,客人来时,家里的主人总要泡上一壶茶方能显示待客的敬重。

    先是烫盏,放入茶米(我们称茶叶为茶米),

    再洗茶,分杯,每一个动作都那么娴熟自然。

    这时候有一些小孩就喜欢趴在旁边,因为在一泡茶的功夫里,你指不定能听到什么八卦大新闻,有时候讲到秘密处,大人还会咬起耳朵来,好奇心爆满的就爱问。

    于是,就有了以下一幕



    当小孩可真是太不容易了,而大人讲到兴起时,茶也喝了不少,茶喝多了*饿。这时候就是茶配登场的时候了,潮汕的茶配开始大多为南糖,束沙一类的特色甜点。



    可是,时代在发展,各种休闲零食小吃在召唤

    各种特色美食也加入了茶配和休闲小吃的队伍

    其中就包括了各式盐焗卤味的肉制品

    请不要忽略这是一张很合时宜的广告图


    潮汕的功夫茶,是茶文化中的一种

    但其中体现的不仅仅是泡茶的功夫

    还有这杯盏之间的淳朴人情

    和这个地区人民的特性

    end






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