肉丸用斩拌机详解

时间：2020-01-05

80型斩拌机全称ZB-80型主要用于肉丸、肠类、千页豆腐及部分馅料的加工使用。
设备介绍：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
设备配置：
1.大方简洁的操作面板，按钮开关都经防水处理，增加使用安全性，可延长面板的使用寿命。

2.设备配有接近开关，设备被误操作时及时自动断电，保证操作人员的安全。

3.进口九铬硅(9crsi)斩刀，经久，刀刃锋利、高速运行平稳，物料斩拌、乳化效果好。选用进口轴承。电机符合欧标，抗过载能力强。

设备特点：

1、整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、转速达到4000转，能大大提高乳化效果，使产品出品率高，效果好。

4、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

配置详细：

ZB-80型斩拌机技术参数
型号	ZB-80
生产能力（kg/次）	60-80
斩刀转速（rpm）	1600/4000
斩刀数量（把）	6
斩锅转速（rpm）	7/16
出料盘转速（rpm）	82
机器重量（kg）	约900
总功率（kw）	13.98
主机尺寸（mm）	182013601250

我们的服务：出厂前试机，机器无问题后通过专业物流发货，货物到厂家后我公司派员工进行安装调试、培训员工生产及维修知识，对产品提供免费1年保修服务，终生维护，设备在使用过程中出现问题电话沟通，两个小时解决不了的公司派员工48小时内到厂进行维修。

词条
词条说明
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