闭式循环专业香菇烘干机智能环保

    香菇含*特的香味经过烘干的香菇不仅能保留其鲜美的香味,还能存放较长的时间。

    1、预备干燥阶段。即香菇刚入箱粗脱水阶段,温度要控制在30-50℃,将水分降至75%。

    2、干燥阶段。子实体水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃,需8-10小时。此阶段应调小进风口和出风口。

    3、定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢,菇体开始变硬,对干菇形状起决定作用,温度保持在55℃,需3-4小时。

    4、完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃,并保持1小时左右可杀死虫卵,直至香菇内部湿度与表面湿度一致,含水量为11-13%,色泽光滑,干燥完成。


        香菇烘干比较复杂,烘干要求严格,不仅要包装烘干的菇型完整,菇伞褶完整和柄菇干燥一致,色泽光亮,并保持原有的菌香味,整只菌的含水量低于百分之12以下,智烘小赵告诉您在烘干必须保证烘干四个过程的温度和湿度调节精确,香菇烘干后让您收获浓郁菌鲜的香菇。


    珠海市智烘节能工程有限公司专注于茶籽烘干机,热泵烘干机,茶树菇烘干设备,菊花烘干机,食用菌烘干机,山茶籽烘干机等

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