在陕西，宴席上都喝什么酒？

时间：2019-12-23作者：西安嵩博商贸有限公司浏览：135

中国人饮食，聚的是情，讲的是礼，宴席便是“情和礼”的**展现。自古以来，宴席便有婚宴、寿宴、迎宾宴、节日家宴等不同诉求。白酒作为宴席餐桌上的C位担当，不仅代表主人的面子和品位，更表达了对邀请嘉宾的诚意，岁末将至，各种聚会、宴请接踵而至，人们聚的是份情谊，喝的是个喜庆。尤其是借着节日的氛围，也将迎来婚礼的高峰期，喝什么酒你准备好了吗？

喜宴，尤其是婚宴上，酒水的选择较能体现宴席的档次。不仅要选众人皆知的品牌，更要亲朋好友都爱喝，不失档次的同时，还要为喜庆的现场添加一份应景的色彩。更为重要的是，喝出健康，喝出品质，才能喝出喜悦。在陕西，他们家宴、喜宴都选择了九坛酒，九坛酒也是许多陕西人认可的品牌白酒。陕西人喜宴、吉宴用的可以选择，中国红喜庆饱满，象征吉祥红火，融合九坛酒美酒，庆贺婚寿喜宴之美满，万家团圆；帝王黄高贵大气，精品国瓷，陈藏珍贵酒品，礼遇非凡人生；天青色温润秀雅，意境美好，预示着雨过天晴，崭新又充满着希望，寓意今朝开启，平步青云。




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  词条说明

• 什么是凤香型白酒——九秦坛酒

  凤香白酒的代表有：五粮液、泸州老窖等。那么什么是凤香白酒呢?下面一起了解一下吧。判断凤香型白酒的主要依据：就是具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，凤香型白酒的产量较大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。凤香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、

• 西安餐饮用酒——九坛酒馆

  冰煮羊是直有讲究，从一开始的所有菜品都是古家亲手制作，用的水必须是湖北，四川的农夫山泉。用的肉必须是内蒙的羊后腿肉，用的料也是自己炒制而成。当然！品尝的时候还会有冰煮羊的故事来陪衬。可调是很讲究了！肉连冰放入锅中待十分钟熟，这也是很神奇。包括煮内不放盐，汤依然鲜美有味！选择九坛酒，正是因为九坛酒在重要的制作酒曲环节，大麦、小麦、豌豆配料以机制成型、入室高温发酵、经二十五天成实、培养出槐氯由、红心曲

• 酒馆文化的特色——九坛酒馆

  我国的酒文化深远长久，随着酒的普遍兴盛，酒馆也开始出现。到了清代，酒馆文化发展到了**峰，酒肆的发展**过以往的任何时期。乾隆时期是中国封建社会经济活跃繁盛的时代，北京的餐饮业到达了古代封建社会的**峰繁盛期。目前，酒馆文化区别于旧时文化已富有的现代气息，以满足当前人们的需求，探究现在酒馆饮食文化的特点。酒馆又称为酒楼、酒家等称谓，在古代，泛指酒食店，原始的酒馆是只卖酒的地方，后来一些西北少数名族和西域

• 西安年较中国，来西安不妨去九坛酒馆坐一坐

  过年了，一大波游客要涌入西安，因为一句坊间流传的话“西安年·较中国”，西安这几年发展真是有目共睹的，以前不管去国内*城市还是去国外的大都市，都会觉得诶呀怎么这个这么好，那个这么好，而现在西安人出去都有一个共识，无论你去那个大都市都会多少觉得，诶～这个我们西安也有、诶～没错，西安已经不是以前的西安，西安想重塑更以前的那个长安的国际地位。这马上一个月就春节了，其实这几年西安的年味儿都挺浓，但我总觉得