连续油炸机工作原理机特点

时间：2020-01-05

连续油炸机工作原理：

连续油炸机采用电加热形式，安全卫生，加热管安装在导热油层中，不接触食品，无须清洗，食用油吸收热油的热量来提升温度，避免灼热加热器直接作用于食用油而导致食用油快速老化的现象，可延行食用油寿命1.5倍以上；安全性高，加热管完全密闭，避免由于加热管裸露可能引发的火灾，油炸机设有刮渣系统，可以连续的将油炸过程中产生的油渣，由底部带走。主网带上设有防漂浮网带，以防止产品在油炸机内上浮，确保了产品的油炸效果，油炸机的上盖具有冷凝水收集功能，以防止冷凝水滴回油槽中，引起热油飞溅，导致人员烫伤，该油炸机的加热温度可根据产品工艺要求加以设定。

连续式油炸机 连续式油炸机设备特点：

◇网带传送采用变频无级调速，油炸时间可控。

◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于清洗。

◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。

◇采用高效能导热度装置，能源的利用率高，有利于降低企业成本。

◇以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造。

◇采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

◇该设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸价，还原油的颜色，延长食用油使用寿命10倍以上。

适用范围：适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产。

词条
词条说明
烤鸭饼/春卷皮的由来
春盘始于晋代，初名五辛盘。五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽等，是供人们在春日食用后发五脏之气用的。唐时，春卷的内容有了变化，春卷的内容更趋精美。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。类似记载，毛阳镇，明代食谱《易牙遗意》中也有。到了清代，已出现春卷的名称。汉崔寔《四民月令》：“立春日食生菜，取迎新之意。”唐岑参《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》诗：
升级系列半自动油炸机
本机主体使用304不锈钢制作，纯油的油炸工艺，容油量少，配备高效率的滤油设备,提高炸油的更换率。本机可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。采用新技术和先进工艺制造,自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养,利用自动刮渣,将炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。
优品食品全自动油炸锅烤鸭饼春卷饼机油炸单机清洗机巴氏杀菌蒸煮漂烫流水设备
本公司主营产品：全自动薯片油炸流水线全自动油炸流水线鸡产品油炸线小型油炸流水线悬挂炸鸡/鸭流水线半自动电加热油炸锅行星搅拌油炸锅油炸单机燃气/电加热油炸设备真空滤油机油炸风冷线等设备我们愿与各行业同仁精诚合作共谋发展将以诚心的态度良好的信誉为广大新
薄脆油炸机全自动油炸机有几个部分组成的
1、锅体部分： ①油槽采用2.5mm不锈钢板，底板厚度3mm，材质为SUS304。 ②锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为SUS304，冷弯成型。 ③锅体材质为304不锈钢制作。 ④锅体与外壳之间装填50mm厚保温材料，保温材料为针刺棉，改变传统保温棉因高温变形收缩、影响保温效果。 ⑤整体采用工装焊接，焊接工艺为双向对称焊接，保证焊接应力消除，防止在使用过程中，设备升温变形。因长期收缩变形引起材