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    这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质,这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).老廖花胶正宗吗?切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以,然后加点就可以吃啦

     

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