餐饮空间设计主题

时间：2020-03-05

作者：广州市集贤装饰设计工程有限公司

餐饮空间设计主题一日三餐是每个人都必不可少的。随着我们生活品质的提升，消费者对于餐饮空间设计也提出了更高的要求，就餐的环境好坏直接影响到餐饮品牌的生意好坏，下面我们不妨一起来看看餐饮空间设计需要抓住的几个细节问题。

1、营造用餐氛围

良好的消费环境和氛围需要在餐饮空间设计风格、店员服装、生产工具、照明设计、工作台、座椅风格、音乐等方面进行优化。在半开放式的厨房里，食客的食用方式也更加安心，也加深了员工与食客的情感交流。

2、由大及小

餐饮空间设计本来就是一个复杂的过程，从较开始就要对品牌有一个比较深入的了解，只有这样才能设计出一个符合餐厅主体的空间。设计餐厅空间的时候，一定要做到从大到小的规则进行设计，也就是透过对餐饮品牌的认识，从而对空间进行全局式设计。

3、强化品牌效应

餐饮空间设计不是一种空洞的发散思维，而是需要紧紧坚持品牌主题，只要是餐饮空间设计都是建立在服务品牌基础上的。

4、合理布局

餐厅空间的动线合理可以让顾客和服务人员更好地走动，这样才能有更好的翻台率。通常来看的话，餐厅里面的动线设计成直线是较好的，要尽可能减少迂回的过道。

在进行餐饮空间设计一定要抓住以上这几个细节，只有这样才能给顾客创造一个更好地就餐环境，餐厅的生意也才会更加*。

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