乌梅怎么烘干出软硬适中的果品

时间：2020-03-17

乌梅，中药名。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，，有种植的朋友问，自家的乌梅烘完后不变黑，问有没有好用的乌梅的烘干机？具体乌梅要怎么烘？

一、乌梅烘干机介绍：乌梅热泵烘干机本质是一种低温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%）。

热泵乌梅烘干机的系统组成：1、乌梅烘干机加热除湿机组，热泵加热系统，室外主机部分(产生烘干热量) ;、室内部分(向烘干物料输送热量) 。2、保温箱体部件，电器控制及配电系统，温度湿度自动控制系统。3、热风循环部件，冷凝排湿系统，凝结水管路系统(凝结水集中排放的通道) ;排湿系统风系统(输送新风、排风、循环空气的通道) :风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;。4、智能控制部件等。其中乌梅烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干质量非常有保证。

使用节能环保的乌梅烘干机，先以60℃左右的温度烘烤1小时，再以50℃左右的温度烘烤24小时，然后取出并小心翻动，以不翻破果皮为妥。放置一天后再置于烘干房仍以50℃左右的微火烘烤24小时，直至梅果肉起皱缩，呈棕褐色为止。要使乌梅成品乌黑，可将已烘干的乌梅堆放3－5天，颜色就会逐渐转黑。不宜用烘干过程中产生可产生有害气体设备

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