微波解冻设备简介 微波解冻技术原理采用高频微波通过物理作用将冰的结构打破,解冻不化冻,很好的解决了传统解冻方式解冻后肉变色的问题。由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。 即采用产品和气流之间的温度差以及气流速度的调节使热量通过产品的表面边界层的气体静压传导给冷冻体,从而使冷冻体达到回温解冻的目的。 微波解冻设备概述 微波解冻设备是国内专业从事微波解冻设备,从业多年,在行业拥有一定的地位。微波解冻设备为隧道式结构,包括微波源、微波解冻箱体、进出料机座、传动系统、防微波泄露抑制器、控制柜、电源柜等。与国外微波解冻设备相比具有经济实惠,操作维护方便的优点;与传统的解冻方式相比具有效率高省、效率高、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等。微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完**够满足不同厂家产品质量、产量的要求。微波解冻设备全不锈钢制造符合食品生产标准,为需求微波解冻设备的客户提供优质的服务。 微波解冻设备优点 1、微波解冻设备采用两套微波频率为915HMZ的额定功率为20KW型号为CK-611连续波磁控管加热。微波管为固定频率,全金属陶瓷结构,属直热式纯钨阴极的大功率管,可直接激励矩形波导,微波磁控管及电磁铁采用水冷散热、小变压器及激励腔采用风冷散热。 2、解冻腔体为箱体型,微波解冻箱体部分采用2mm厚304#不锈钢磨砂板。机架等其余外露部分、控制柜等全部采用不锈钢结构。具有可视的大开口防止微波泄漏带扼流装置的可打扫卫生门,设有开门自动断电保护装置。 3、进出料机座内部采用角钢焊接结构,机座内固定电机、减速机、链轮等,外层为可拆卸不锈钢板外罩,整机隧道内安装不锈钢托辊承载塑料链板传送带,链板输送带为微波**带,运行平稳可靠。 4、微波箱进出端口两侧安装防微波泄露抑制器,该装置设计结构合理耐用,防泄漏达到国家标准。 5、微波电源柜在微波箱侧面,是单体的微波发射源按装在微波电源柜内,微波电源柜上的微波发射部件通过915**波导系统将微波馈入至微波箱内,设备整体外型结构紧凑、美观、流畅。 6、该机设置总控制台,可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。电气部分设有限位开关、水流开关、过电流报警装置,控制部分科学合理。
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词条说明
山东科弘微波解冻设备专业化智能化新型技术创新 微波解冻以重量为25Kg的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些解冻均匀。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应,
热烈祝贺山东科弘”山东省着名商标”续展成功,山东科弘微波成立于2002年,2004起至今,连续被济南市工商局授予“守合同重信用企业“,2008年山东科弘微波设备被认定为"济南市**产品“,同年,山东科弘微波被认定为”山东省着名商标“,并连续续展至今。山东科弘微波以其**的产品品质和良好的客户口碑,赢得了客户的信赖,科弘微波是科弘人共同的事业,荣誉是靠科弘人不断的创新与努力得来的。载着这厚重的荣誉,
日前,应广大客户的要求,我公司经过反复试验,成功开发出可移动式微波低温烘房。众所周知,微波干燥具有加热时间短,烘干效率高的特点而被广泛应用,但正是由于微波干燥物料升温速度过快,导致低温状态难以控制,特别是针对于热敏性物料来说会造成物料不可逆的损害,针对以上情况,通过特殊波导的微波馈入方式和程序的自动控制,将微波能量均匀连续的进入微波谐振腔,保持微波烘房的恒温效果,温度从40度到60度任意调节,可
11月12日-11月15日,山东科弘微波能有限公司应邀参加2016年印度尼西亚国际食品展(印尼sial),这也标志着山东科弘微波的海外市场开拓扬帆起航,虽然山东科弘微干燥设备已经出口到世界十多个国家和地区,但很多国外客户是通过客户介绍慕名而来,这也促使科弘微波踏入国际市场的步伐越来越快。随着一带一路国家战略的实施,中国质造被越来越多的国外客户认可,就像我们在印尼访问客户时客户所讲的,尽管中国产品
公司名: 山东科弘微波能有限公司
联系人: 王伟
电 话: 0531-85663907
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地 址: 山东济南槐荫区济南市槐荫区美丽湖新沙工业园五街39-42栋
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