温度控制与温度监测的双重化
通过油炸工序温度控制的双重化,能实现低成本的安全对策。
・通过2部温控器对油炸锅进行双重温度监控,实现低成本监控。
应用要点
・通过温控器(E5CN型)进行油温控制,当油温达到一定温度时通过输出警报触发警报器引起人员注意。 而且,当油温过200℃时,通过温控器(E5C2型)关闭截止阀,停止气体燃烧器。
优势/效果
・通过使用防止过度加热的E5C2型温控器进行温度监测,实现了低成本的双重温度管理。
词条
词条说明
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