药用级维生素C 药典二部原料东北生产

时间：2021-06-30

药用级维生素C 药典二部原料东北生产

中文名：维生素C（又名抗坏血酸）
英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）
维生素C规格：≥98.5% VC-100目
维生素C分子式：C6H8O6
维生素C分子量：176.14
维生素C CAS：50-81-7
理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性

粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品

在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%（W/V）水

溶液 pH 2.1～2.6，本品10%（W/V）水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5。营养增补剂。

抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料,乳粉糖果,果冻水果罐头,肉汤,儿童谷制品,肉制品,焙烤制品。

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词条
词条说明
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本品为1,2,3-丙三醇。按无水物计算，含C3H8O3不得少于98.0%。【性状】本品为无色、澄清的黏稠液体；有引湿性，水溶液（1→10）显中性反应。本品与水或乙醇能任意混溶，在中微溶，在或乙醚中均不溶。相对密度本品的相对密度（通则0601），在25℃时为1.258～1.268。折光率本品的折光率（通则0622）应为1.470～1.475。【鉴别】本品的红外光吸
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