面条是我国较为广泛的食材,挂面的烘干,是一种使用便捷,营养丰富,挂面的销售可谓分布中国的每个角落,如何让自己的挂面推广出去,挂面的品质和口感可谓十分关键,而且在挂面烘干的过程中,如何让产量快速提上不来又不会出现挂面断裂的现象。
烘干工艺也是有差异的。如何选型质量好,效率高,经济好用的挂面烘干机呢?智烘小编告诉您,现在主流的产品是热泵节能烘干机,采用旋流式通风加热装置,能在短时间内提升温度,产生大量的热风来解决各类挂面干燥问题。
热泵挂面烘干机问题解决:
1.烘干过程中*断:原因温度过高了,会使鲜面条水份蒸发太快、或者体内湿气排的太快,会使鲜面条长期处于湿冷自然环境下,鲜面条*断裂情况。解决方案是挂面烘干为低温低湿度干燥方案,温度调整为曲线五段温度控制:缓慢地升温,烘干加排湿,温度参数调控在45-65℃的之间,烘房内的面条处于低温状态。
2.挂面烘不干: 原因温度太低或者体内湿气没有立即排出来,会使鲜面条长期不干情况,解决方案在挂面的PLC*调控中心调整烘干温度,温度范围为45-65摄氏度之间。注意挂面的悬挂方式,注意间距,避免堆积。
3.挂面出现酸味:面条出现酸味是水分没有及时排出,在面条的表面酸化,解决方案是挂面烘干加大风量的循环,及时排湿,让挂面表面水分及时在风力下的蒸发,进而将越来越湿的烘干房内的空气带走。风力须足以搅动烘干房的热空气流动,有效避免挂面出现酸味。 通过挂面烘干机内的主机的除湿装置,热风循环系统,排水排湿系统,全自动回收除湿装置,在烘干房底边下设通风道,通风道的外壁下设好几个进气阀,进行冷凝除湿。
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春笋的烘干,人们开始是用柴火热气干燥,卫生很差,火候控制也不好,良品率不高、人工多。后来改用锅炉蒸汽供热干燥,能耗太大不说,而且还要专门安排人加班看守锅炉,有时供汽不足,也会让腐竹的干燥效果不好。如*变酸、*碎裂,不环保,卖相不好。近年来,随着腐竹生产技术和烘干技术的提升,使用热泵烘干机,不用烧煤、烧柴、不用锅炉、蒸气,只需少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,并且*卫生、环保
本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。天麻热泵烘干机干燥整个天麻需要多长时间?智烘小赵来详解。智烘牌天麻烘干机原理是根据逆卡诺原理,采用少电量来加热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流
银鱼是非常受欢迎的海鲜,是我国沿海主产的海鲜类产品,银鱼干的市场需求较大,而且制成银鱼鱼干的价格提升3-5倍,也给生产厂家带来利润目前热泵干燥是国内普遍采用的先进技术。烘干后的银鱼 编辑6P热泵空气能银鱼烘干机 编辑 编辑银鱼烘干机的具体操作:1.烘房预热:一般要求烘烤前将烤房预热到35-40摄氏度,以免温度太高其蛋白质变性,细菌滋生快,破坏烘干的质量,同时温度过高银鱼的表皮结皮,内部的水分不易向
银耳发源于四川通江,银耳味甘、淡、性平、*,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体*力,又可增强**患者对放、化疗的耐受力。银耳富有**植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。 智烘热泵空气能银耳烘干机:不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40-45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为40℃,待耳片含水量降到50%左右后再使温度
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