随着养殖业的发展,专业化的养殖农场逐渐代替了家庭养殖的方式,养殖农场的养殖方式更加科学。在远离城市和工业区的农场,兔子的养殖条件更为优越,对于兔子产生的废料采用**化处理,养出来的兔子肉质细腻 味美香浓。
兔子的肉质鲜美,营养高,兔肉的加工有很多种,其中腊兔在市场的销售*,腊兔是酱料经与兔肉充分发酵调和后有特别的风味,是吃货们的爱。但你知道好吃的腊兔是怎么制作的、怎么干燥的吗?
腊兔在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。传统的晒制腊味需要依靠干燥秋风及**晒而成,一般要晒足15天时间,如遇天气环佳,腊味会有一股油腻味,处理不当甚至有哈喇味,易霉烂变质。
今天为大家介绍一下用新型热泵腊兔烘干机干燥腊肠,而且风味*特、质量稳定、存储期更长。掌握发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52到54度,湿度控制在45%左右,可以进行冷热交替使用,效果好。
热泵腊兔子热泵烘干机的概述:
腊鸭腊鸡热泵烘干机本质是一种高温热泵烘干机,本机通过压缩空气进行升温,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,整机*、环保、卫生、无污染、无废气排放,运行电费**低,是一种节能环保的烘干解决方案。
热泵腊兔子热泵烘干机的特点:
1. 物料颜色保持较好: 热泵腊兔热泵烘干机能化保留物料的原始物质含量。
2. 环保节能:实现了生产全过程无人守,烘干物料不含硫化物,用电较少,系统配置热回收器,除湿采用冷凝方式,热损较少。
3.操作简便:电控界面清晰,系统自带故障自检系统,进行中文显示,可以远程判断故障点,在客户整个产品生产过程中达到了很到的使用体验,整体系统分为单机版、双机版和多机版,可以根据客户需求进行重新设计和定制。
词条
词条说明
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。 腊肠的制作工艺流程耗能较大的, 所以腊肠烘干过程省能是关键
红枣大量上市季节,农户一般加工成红枣干上市销售,红枣干,就是红枣的烘干后的产品也就是在尽可能保全红枣本来营养的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。从含水量75%左右降低到 20%左右,使其可溶性纤维浓度提高,其水分降低到较低,让微生物难以生存并让红枣的口感更糯香,更鲜甜。红枣干的加工的关键步骤是烘干,烘干后的表皮纤维随着温度的提升和水分的去除,变的更软糯,更适合我们的口感,红枣内部含
川贝,中药材名。是一种百合科,贝母属的植物,为川贝母,暗紫贝母,甘肃贝母,梭砂贝母的干燥鳞茎。分布于川西北高原,青海等地。有润肺化痰,抗菌等功效,富含川贝碱,川贝酮碱,维生素C,钾元素等,适合搭配梨,冰糖。果期在8月。川贝热泵烘干机的产品特点: 1.、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干设备。2.带式连续干燥,使用方便,采用闭式及热泵干燥方式,节能减排
花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。 花椒加工的过程是对花椒的品质的一个破坏过程及也是一个
公司名: 珠海市智烘节能工程有限公司
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