纳豆对糖尿有很好的作用。
一方面,纳豆激酶可以溶栓;纳豆激酶与纳豆中的纳豆菌、膳食纤维、卵磷脂、皂苷、胆碱等一起从肠道、血液中可以降脂,排除脂糖紊乱产生的代谢中间产物;L-精氨酸可以调压,这些一些防止糖尿的较大并发症的发生。
另一方面,纳豆菌、膳食纤维、吡啶二羧酸可以调节血糖,尤其是餐后血糖,并可以杀菌,进一步控制并发症。
*三,纳豆中的一些多肽可以调节人体生理功能,长期服用,对肝脏代谢、胰岛功能、减轻胰岛素抵抗都有很好的作用。 纳豆是继蜂胶以后得到人们公认的对糖尿有显著作用的保健食品。
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