肉桂酸钾厂家肉桂酸钾厂家

时间：2020-05-20

肉桂酸钾厂家肉桂酸钾厂家肉桂酸钾价格

肉桂酸钾简介：

中文名：肉桂酸钾

英文名称：Potassium cinnamate
肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种的食品防腐剂。
别名：3-苯基-2-丙烯酸钾，苯丙烯酸钾
包装规格：25kg
规格型号：99%
质量标准:GB
产品特性：性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有肉桂香气。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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词条说明
山梨酸钾厂家山梨酸钾厂家
山梨酸钾厂家山梨酸钾厂家山梨酸钾价格1.简介由于山梨酸钾作用机理、防腐性、*性、稳定性以及提高和改善食品的感官性质，包括色、香、味、形、口感等诸方面的优点，山梨酸Chemicalbook钾是西方发达大量使用的一种良好的食品防腐剂，广泛运用于食品行业，近年来，在我国的食品行业，山梨酸钾的应用也非常广泛。2.物理性质山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，
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乳酸亚铁厂家乳酸亚铁厂家乳酸亚铁价格产品名称：L-乳酸亚铁产品别名：α-羟基丙酸亚铁英文名称：ferrous lacate产品分子式：C3H10FeO6.2H2O产品分子量：270.02溶解情况：L-乳酸亚铁冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。产品用途：L-乳酸亚铁主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的营养增补剂（铁质强化剂），强化乳粉、饼
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碳酸氢钾厂家碳酸氢钾厂家碳酸氢钾价格碳酸氢钾简介：一、化学名：碳酸氢钾二、分子式：KHCO3三、分子量：100.12四、CAS：298-14-6五、性能：本品为无色单斜晶体。密度2.17。在空气中稳定。溶于水，呈较弱的碱性反应。难溶于乙醇。在100-120分解为碳酸钾、水和二氧化碳。六、用途：用于代替焙粉或酵母，并用于制纯