尼泊金甲酯厂家尼泊金甲酯厂家

时间：2020-05-20

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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尼泊金甲酯简介：

对羟基苯甲酸甲酯

化学名称：羟苯甲酯

商品名称：尼泊金甲酯

分子式：c8h8o3

分子量：152.15

物化性能：白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，较微溶于水，沸点270-280℃。

用途:主要用作**合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。

主要指标：

符合标准：b.p2000，usp24

外观：无色结晶或白色结晶粉末

含量（以干基计）%：99.0-100.5

熔点：125-128

酸度：合格

硫酸盐（以so4计）%

干燥失重%：0.50灼烧残渣%：0.10

对羟基苯甲酸及水杨酸%

溶液外观：清澈透明

尼泊金甲酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在ph3～8的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在ph> 5.5的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的*性很高,以乙酯为例,其ld50为5000mg/ kg ,adi为0～10mg/ kg ,而苯甲酸的ld50为2530mg/ kg ,adi为0～5mg/ kg ,山梨酸的ld50为7630mg/ kg ,adi为0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相对*性比山梨酸高得多。

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