乳酸钙厂家乳酸钙厂家

时间：2020-05-20

作者：河北科隆多生物科技有限公司

乳酸钙厂家乳酸钙厂家乳酸钙价格

乳酸钙含量：99%

产地：河南

CAS:814-80-2

分子式：C6H10CaO6.xH2O

性状：白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭。溶于水，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇。

用途：缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂。

广泛用于：奶粉、奶片、布丁、乳粉、固体饮料、等

项目	指标	项目	指标
含量(以干基计) %	98.0～101.0	水溶解试验	合格
加热减重(5水) %	22.0～27.0	游离酸和游离碱	合格
挥发性脂肪酸试验	合格	砷含量	≤2ppm
镁及碱金属 %	≤1	铅含量	≤10ppm
氯化物 %	≤0.05	重金属	≤20ppm
硫酸盐 %	≤0.075	铁盐	≤50ppm
氟化物 %	≤0.0015	\	\

【适用说明】：乳酸钙的吸收率较高，人体耐受性较高，其风味平和，溶解性好，吸收好，可以广泛应用于食品、饮料等行业，还适用于食品的强化，现在较多的是作为一种强化钙源加入乳制品中。

L-乳酸钙为左旋乳酸钙,为白色粉末,较易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。左旋没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味，较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。

【限量】:

1、依据GB2760、GB14880和ADI标准：参考附表1

2、FAO/WHO(1984)果酱和果冻，橘皮果冻，使PH值保持在2.8～3.5，200 mg/kg(以Ca计)；番茄罐头，800 mg/kg(丁状或片状)，450 mg/kg(整装)(以Ca计)；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350 mg/kg(以Ca计)，酸黄瓜250 mg/kg；冷饮、食用酪蛋白酸盐，按GMP。

3、作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。其吸收率是钙剂中的佳者。

乳酸钙（粉末状）应用领域
1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23～46g/kg；在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。

3、用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

13503100742

词条
词条说明
海藻酸钙厂家海藻酸钙厂家
海藻酸钙厂家海藻酸钙厂家海藻酸钙价格海藻酸钙简介：分子式:C18H24CaO19【产品性状】性状：白色粉末至浅黄色不定粉末状，无臭，无味，不溶于水【产品用途】藻酸钙聚合物，含水率高，具有好的良好的生物降解性和生物相容性，可用于食品加工、制药【应用领域】1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业、制造业、农业产
分离乳清蛋白厂家分离乳清蛋白厂家
分离乳清蛋白厂家分离乳清蛋白厂家分离乳清蛋白价格分离乳清蛋白作用产品性质：乳清蛋白（whey protein）是从牛奶中提取的一种蛋白质，易消化吸收、含有多种活性成分等特点、乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的蛋白质。牛奶的组成中87是水，13是乳固体。而在乳固体中27是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20是乳清蛋白，其余80都是酪蛋白
EDTA二钠钙厂家 EDTA二钠钙厂家
EDTA二钠钙厂家 EDTA二钠钙厂家 EDTA二钠钙价格产品名称：乙二胺四乙酸二钠钙英文简称：EDTA-二钠钙分子式：C10H12CaN2NaO8·2H2O分子量：410.31。含量（干基）% 97.0~102.0PH值（1%水溶液）6.5~8.0砷（以As计）% ≤0.0003重金属（Pb计）% ≤0.002干燥失重% ≤ 20.0【性状】白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末
含胃蛋白酶厂家含胃蛋白酶厂家
含胃蛋白酶厂家含胃蛋白酶厂家含胃蛋白酶价格产品应用领域乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果，保健品类饲料类：作为饲料添加剂替代包装储运： 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。