想买一台二手隧道式盒饭微波加热杀菌设备结构图

时间：2020-05-20

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食品微波膨化干燥设备。适用于各种的各种粉状物料的干燥杀菌。如：调味品、添

加剂、鸡粉、辣椒粉、蛋、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、营养保健品等物料。
其特点：在微波电磁场的作用下，被加工物料从外部到内部同时均匀发热而

干燥脱水，同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行杀菌。因此，物料在

干燥的同时完成了杀菌过程。微波干燥杀菌时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温

杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性

好，工艺先进。
微波干燥技术微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高

速度轮摆运动，它们互相磨擦产生较大的热量，可以方便的干燥物料。
物体吸收微波能量转化成热量后，物体温度升高，物体内含的水分蒸发，脱水，干

燥；若适当地控制脱水速度，在对物料进行干燥时就能让物体的结构松疏，膨化。

在这个过程中，也可以控制调高加热温度，使物体处于烘烤状态。
微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方

式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动

化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世

纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到

了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但

也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品

工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加

工等方面。

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