维生素B3厂家 维生素B3厂家 维生素B3价格
维生素B3简介:
维生素B3色和性质:烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能升华,无气味,微有酸味。
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。
烟酸为维生素系列。用作食品添加剂。
【烟酸】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
【产品运输】轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与,有害物同运。
【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
词条
词条说明
海藻酸钠作为饮料和乳品的增稠剂,在增稠方面有*特的优势:海藻酸钠良好的流动性,使得添加后的饮品口感柔滑;并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时,应尽量使用分子量较大的产品,适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠的黏度。海藻酸钠是冰激凌等冷饮的高档稳定剂,它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆
聚葡萄糖厂家 聚葡萄糖厂家 聚葡萄糖价格产品简介聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维,至今已有五十多个 批准作为健康食品配料使用,聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。产品应用【饮 料】:
维生素C厂家 维生素C厂家 维生素C价格维生素C是一种水溶性维生素。【中文名称】:维生素C【CAS】:50-81-7【分子式】:C6H8O6【分子量】:176.12维生素C的性状:白色至浅黄色结晶体或结晶粉末。无臭。有酸味。闪点:99℃。熔点187-192℃。添加于啤酒、果汁等食品中。维生素C【限 量】:GB14880-2012(mg)1.风味发酵乳
三丁酸甘油酯厂家 三丁酸甘油酯厂家 三丁酸甘油酯价格三丁酸甘油酯简介:三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又称甘油三丁酸酯,白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚,较难溶于水(0.010)。**品存在于牛脂中。三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油
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