大米*

时间：2020-05-21

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是比较佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

词条
词条说明
泉塔精选生态米（珍珠米）
品牌：泉塔品名：精选生态米（珍珠米）净含量：10kg生产日期：见封口处保质期：12个月贮存条件：干燥、阴凉、通风处食用方法：煮粥：**口感，什么都不加味道就很好。炒饭：原生态大米是炒饭的上等食材。寿司：软糯丝滑，良好口感。
大米*
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是比较佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展
大米的小知识
中国是大米的生产大国，随着这些年来种植技术的高速发展，中国的大米品牌和种类也变得非常之多，作为我们主食之一的大米，我们在挑选时要格外的注意，下面小编就来给大家普及一下关于大米的小知识，希望大家在选购大米时不再盲从。一、新米。新米就是当年新收割加工的大米，因为是新收割的，所以它的蛋白质含量也就更高，吃起来有嚼劲，焖出的饭有一股浓郁的稻香，使人更有食欲；煮出的粥清香四溢色泽白透，有一种玉的感觉。所以
基础知识
水分含量既是粮食一个主要品质指标,又是影响粮食贮藏稳定性的一个重要因素.粮食水分高而又不及时处理,在存放过程中就容易发热、霉变.稻谷水分高,加工整品率低,品质差.运输或贮藏高水分粮也不经济.因此对高水分的粮食必须进行及时干燥.粮食干燥方法很多,主要是日光曝晒和机械烘干.日光曝晒的优点是有场地和劳力的地方都可以搞,缺点是受自然条件限制,占用劳力多,而用机械烘干可以不受气候条件限制,及时把粮食所含的高