乳清钙厂家 乳清钙厂家 乳清钙价格
乳清钙(乳钙),是乳清无机盐浓缩物,是无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7,钙约0.1,与其他食品中的钙相比,是好的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70呈酪蛋白胶粒(caseinmicelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40,与干酪素结合钙约30。牛乳中的钙约有30为可溶性钙,在可溶性钙中约有30属离子性钙,60为柠檬酸钙,余下的10为磷酸钙。
乳钙品名:乳钙、乳清钙
乳钙英文:Milk calcium
乳钙颜色和性质:乳钙是乳清无机盐浓缩物,是价值好的无机盐源。
产品用途
乳矿物盐含较多的矿物质,是钙和磷,可以作为食品强化剂和补充剂使用。
乳钙特点
1、优良品质
突破性使牛乳钙包囊量高达50以上,即每1g产品能配入500mg牛乳钙,钙含量高,好钙好吸收。
词条
词条说明
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