叶黄素色素厂家叶黄素色素厂家

时间：2020-05-24

叶黄素色素厂家叶黄素色素厂家叶黄素色素价格

着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品**着色剂两类。随着人们对食品添加剂*意识的提高，大力发展**、营养、多功能的**着色剂已成为着色剂的发展方向

为了使饲料产品更迎合用户的传统习惯，一般把饲料染色加工成淡黄色或黄色产品。在生产饲料过程中，只需把柠檬黄等常用着色剂按一定比例加入，即可达到该目的。

【活性成分】叶黄素，玉米黄质，叶黄素脂肪酸酯

【CAS No.】127-40-2（叶黄素），144-68-3（玉米黄质）

【规格】HPLC/UV 5%-95%，5%-75%(叶黄素脂肪酸酯)

【理化性质】

解性

叶黄素不溶于水和丙二醇，微溶于油和正己烷，溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇，易溶于乙酸乙酯、四氢呋喃、氯仿等，其在溶剂中的稳定性为无水乙醇>乙酸乙酯>四氢呋喃>甲苯。

稳定性

叶黄素的稳定性差，主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响，如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时，要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装，避免光照并且低温保存 *性

叶黄素*性高，*无害，加上它特殊的生理功效，符合食品添加剂“**”、“营养”、“多功能”的发展方向，可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中。叶黄素是重要的**色素类和**保健品，是绿色的健康食品原料。

外观：橙色粉末/深红色粉末(叶黄素脂肪酸酯)

气味：特殊气味

分子式: C40H5602

分子量：568.87

【用途】

1.应用在食品工业领域，作为一种**着色剂，可为食品增添色泽。

2.应用在化妆品领域。

13503100742

词条
词条说明
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