乳糖醇价格,乳糖醇厂家,乳糖醇添加量,乳糖醇作用,甜味剂乳糖醇,优质乳糖醇 理化性质:本品有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%。热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品较易溶于水,10g/100mL水溶液的pH值为4.5~8.5。 用途与注意事项:甜味剂。用于焙烤食品,当温度升至250℃时,可产生黄色。可供糖尿病人食用。大剂量可引起腹泻。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可按正常生产需要适量用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。实际使用参考:本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。 用途:甜味剂;组织改进剂。**:果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料,GMP
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公司名: 北京中冶宝成建筑修复技术有限公司
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