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时间：2020-06-11

客家黄酒也叫客家娘酒,客家糯米酒,客家月子酒,客家老酒.很多人可能不知道为什么会有这么多别名，可以看看下面的解析： 
客家黄酒--因最后成酒出来是淡黄色，所以叫黄酒；但我们乡下的做法会加入红米，颜色会红色或深色，但不叫客家红酒。
客家老酒--在制作客家黄酒过程中，有一道工序叫“火灸”，让酒老熟，所以也叫老酒.
客家娘酒--客家黄酒主要制作者是女性，所以也叫娘酒;
客家糯米酒--制作客家黄酒的主要原料是糯米，所以也叫糯米酒;
客家月子酒--客家人用客家黄酒做客家黄酒鸡，是做月子期间的主要食品，所以也叫月子酒;

原    料：无污染农家带米皮的糙糯米,**深井井水,客家土酒饼（发酵酶），红米（曲）。 
保 质 期：塑料瓶1年，需放1年以上请换装到陶瓷瓶；
保存条件：常温密封避光。
工    艺：客家传统手工工艺。 
产    地：广东梅州梅县松源镇
酒精含量：15%-20% 
承    诺：绝不掺假做假，绝不添加防腐剂。

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词条说明
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