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不只是这些,它也适用于食品、医药、化工等行业中其他料胚的蒸炒。
本机是由锅体、进汽管路、冷凝水管路、搅拌装置、减速器和自动料门、出料口等组成。
锅体共分五层,每层的锅底和锅边均有蒸汽夹层,进入各层的蒸汽分别由各层的阀门调节,以便控制料温,为了使料胚蒸炒均匀,各层都装有搅拌刮刀,刮刀由贯通各层的主轴带动,主轴经减速器和连轴器与电动机相连,在层蒸锅刮刀下面装有直接喷管,并随刮刀一起转动,使直接汽均匀的喷入料中。
本机在各层(层除外)均设有排气装置,以排除蒸炒过程中从料胚中蒸发出来的气体,蒸炒锅各层装有自动料门,以控制下料,外面装有料层指针,以指示料层高低,底层锅底装有可调节的出料门。
蒸炒锅是制油设备的主要配套设备之一,是**于将轧胚后的料胚通过加热喷汽,使胚料软化,经过温润,蒸炒而成为熟胚的主要设备,从而使胚适应压榨或浸出的工艺要求,提高轧胚质量,提高出油率和改善毛油质量。
本机在正常的蒸炒处理条件下它的特点是:
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