【冷链物流X冷链运输】的作用

时间：2020-07-02

冷链运输指的是在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。
冷链运输方式可以分为：公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也有多种运输方式组成的综合运输方式。 
冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。
由于是低温冷藏运输，所以冷链运输所采用的运输设备也是和普通的物流运输设备有区别的比如：冷链**箱，冷链运输冰袋，干冰式冷藏箱。
冷链运输对温度也是有很高要求可以分为三种运输方式：
1、冷冻运输（-18℃～-22℃）：提供符合标准的冷冻运输车辆运送例如：速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。
2、冷藏运输（0℃～7℃）：提供符合标准的冷藏运输车辆运送例如：水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。
3、恒温运输（18℃～22℃）：提供符合标准的保温、温控运输车辆运送例如巧克力、糖果、药品、化工产品等等货物。
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词条说明
深圳冷链物流“未来发展”
1.深圳冷链物流体系进一步完善目前，深圳尚未形成完整、独立的冷链物流体系，大部分的生鲜、乳品等在运输过程中并不能保证在冷链物流的链条之下进行，随着深圳市场的进一步扩大，深圳冷链物流也更加受到了重视，冷链物流规范也在不断进行整改，未来深圳冷链物流体系将会更加健全完善。 2.深圳冷链物流技术提升运输体系升级优化随着深圳冷链物流技术的进一步应用，冷链物流运输体系的缺点也逐渐暴露出来。另外，消费者对商
深圳冷链物流，冷冻运输温度要求
国内因丢弃腐烂食品而造成每年高达到700亿元人民币的浪费，占食品生产总值的20%之多。一些食w品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。*称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致，发生腐烂的原因，对于动物性食品来说，主要是微生物的作用。对于植物性食品来说，腐烂的原因主要是呼吸作用所致。清楚
深圳冷链物流企业的典型发展模式
根据深圳企业背景进行分类，深圳冷链物流发展模式主要有以下四种：即“3PL”冷链物流企业、以加工企业为主导的自营冷链物流企业、以大型连锁经营企业为主导的自营冷链物流企业、依托批发市场型冷链物流企业。那么这里所说的“3PL”是什么意思呢？“3PL”是第三方物流的英文简称，第三方物流指的是一个具实质性资产的企业对其他公司提供物流相关的服务，比如：运输、仓储、存货管理、订单管理、资讯整合和其他附加价值等
冷链物流的价值在哪里？
冷链物流是指冷藏或冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售、到消费者面前的各个环节中始终处于规定的低温环境下存储以保证食品质量的叫冷链物流，冷链物流是减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段的低温物流过程，就是说水果和蔬菜在到超市的过程中为了不让它变坏，都是由能低温冷藏的冷藏车进行运输这种物流方式就叫冷链物流，随着人们的生活越来