苯甲酸钠生产厂家

    苯甲酸钠生产厂家
    负责人:
    中文名称: 苯甲酸钠 
    中文同义词: 苯甲酸钠;安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;苯钾酸钠;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸钠(安息香酸钠盐) 
    英文名称: Sodium benzoate 
    CAS号: 532-32-1 
    分子式: C7H5NaO2 
    分子量: 144.1
    熔点:300℃
    沸点:249.3°C at 760 mmHg
    性状:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。
    用途:化学分析用试剂;用于植物遗传研究 。
    苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。
    苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
    包装:25KG/袋


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