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水蜜桃苹果:又称水蜜桃富士苹果。由日本青森县杂交选育而成,果实圆锥形,主要特征是:果皮底色黄绿,光滑靓丽,阳面披鲜红色霞晕,像水蜜桃一样透着粉红色,因此有水蜜桃苹果之称。水蜜桃苹果不像王林那样带有明显的果点,又不像富士那般鲜艳夺目;但它遗传了王林的果香味和富士的甘甜,很是诱人。
水蜜桃苹果果肉淡黄色,坚实多汁,果香浓郁,只要用刀一切,立即果汁四溢,香气扑鼻,甜而不腻,较少酸味,品尝时整个口腔充满奶油香味,细腻的果肉慢慢地在口中化开,浓浓的果香让你每吃一口都回味无穷。
水蜜桃苹果可说是青森县苹果的明日之星。它不像大家熟悉的富士、蜜富士、王林、金星四种苹果好看,但是甜度、香味远远**过这四种。
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水蜜桃苹果系列,有三个品种:土岐水蜜桃,名月水蜜桃和冬日恋人水蜜桃。它们有着上述水蜜桃苹果的共同特点,但也有不同之处,主要是成熟期不同。现将三个品种分别介绍如下:
名月苹果:是日本用赤城与富士杂交育成的品种,1993年从日本青森县引入,经过多年试验和生产来看,该生产结果表现良好,东南亚市场商品名也称“金富士”、“水蜜桃苹果”等。、
该品种单果重300g左右,果形美观,果形指数0.88,果面光洁,甜度高,酸味轻,可溶性固性物含量16%以上,品质优良。
北京地区10月上中旬成熟,无落果现象,不套袋果是绿色或者黄绿色;套袋果为黄色,早摘袋果实,容易着条红色。
土岐苹果(TOKI):日本青森县的土岐伝四郎先生用富士和王林杂交选育的,2008推出的新品种。果面青黄色,表皮略带红晕,果肉细嫩、酥脆多汁、甜度较高,在日本内销市场颇受**。北京地区9月中下旬成熟。、一公分拓季苹果苗拓季苹果苗技术交流
冬日恋人苹果:该品种是日本前岩手大学农学部用自然杂交种子播种,选育而成的苹果优良新品种。果实长圆锥形,单果均重300克,果面青黄色,阳面有的带有红晕,外观漂亮;果肉黄色,蜜甜硬脆,含糖量18%以上,香味十足;该品种果实耐储存,贮存后香味不变。
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