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露地生产中的灾害和防御
露地栽培大樱桃,经常会受到不良气候的影响,而造成严重的灾害,主要有冻害和涝害。大樱桃属于不耐寒、不耐涝的树种,冬春季寒冷风大地区,树体易受冻害或抽条,夏季雨后积水对其危害更大,地面积水**过20小时,就可能引起树势衰弱、引发流胶病,甚至死树。所以防止冻害涝害是大樱桃栽培管理的重中之重。
1.涝害
为防止涝害发生,不在低洼地建园,平地果园特别是渗水性差的果园,除栽植前挖通沟疏松土层或用客土改造,或采取台田式栽植外,同时还要安排好排水工程,利于雨季及时排除园中积水。选择耐涝性强的砧木,也可提高树体抗游害能力。
果园遭涝害后,应及时采取补救措施,及早排除积水,并喷施植物动力或爱多收等药剂,或酸、壳聚糖类**营养剂,提高抗逆性;适当重剪,使地上、地下部的生长发育保持平衡,对结果树要注意合理负载,以利树势恢复。
2.冷风害与冻害
树体越冬后于春季不萌发或萌发不整齐,枝干出现流胶或阳面出现皮裂等现象即为冻害,冻害是由于一20°C以下低温造成,使枝干皮层变褐,或主干向阳面的皮层或木质部冻裂。
枝条出现失水干枯的现象,称抽条,抽条是由于冷风造成。冬末至早春,地下土壤尚未完全化冻,根系大部分处在在冻土层中,不能吸收水分,同时早春风大,空气干燥,枝条水分蒸发量大,形成明显的水分失调,引起枝条生理干旱,造成枝条由上至下抽干。另外,叶斑病为害,秋季叶蝉、浮尘子等害虫在枝条上产卵为害,或人为机械伤害,也会引起抽条。抽条会造成树冠残缺树形紊乱。抽条多在幼树期发生,随树龄增大而逐渐减轻。但对管理不善的果园,成龄结果树也会发生抽条现象。
防抽条和冻害可采取如下措施:营造防护林,改善果园小气候,可有效防止或减轻抽条;加强综合管理,增强树势,及时叶斑病、叶蝉等病虫,防止提早落叶;秋梢生长,让枝条在正常生长的基础上,适时停止生长,使枝条发育充头;越冬前树干涂白涂剂,或喷施防冻保水剂等,可增强抗抽条和冻害能力。
3.鸟兽害
大樱桃园在果实成熟期和越冬期常遭受鸟兽危害,如麻雀、喜鹊等各种鸟类啄食果实,使受害果失去商品价值,或造成减产。野兔、鼠类等动物晴食树皮、枝梢和树根,使树受到损伤,影响生长发育。对这些危害应采取措施。防鸟害常用的方法有:播放鸟惨叫的录音,使鸟感到恐惧而不敢近前;用高频警报装置干扰鸟类的听觉系统;做人的模拟形象,或高挂光碟和闪光的彩条使鸟类惧怕,或间断性燃放鞭炮等。但是,上述方法应用时间长了,对鸟的驱赶作用会逐渐变小。防鸟较有效的方法还应该是架设防鸟网,果实开始着色前罩上,采完果后将网卸下。对兔、鼠等有害小动物,可通过人工、机械捕杀和药剂毒杀以及枝干涂白等方法进行防御。
4.除草剂危害
在大樱桃园除草时,避免使用含有2,4-滴丁酯成分的除草剂,以免引起药害。2,4-滴丁酯是一种选择性除草剂,大樱桃对远或近距离漂移的药剂都非常敏感,很低浓度就可使其受害,被害叶片窄小,叶面皱缩,叶缘锯齿状。其他除草剂也要避免在风力较大天气时喷施。
5.盐碱危害
大樱桃栽植在盐碱含量较髙的地块上(土壤pH值**过7.5以上),生长发育不良,表现嫩叶叶肉变黄,叶脉呈绿色网纹状失绿,随病势发展,失绿程度加重,整叶变成黄白色,叶缘枯焦,新梢*枯死。如果土壤盐碱化严重,可土施过磷酸钙或硫黄粉,或施用酸性肥料来调节,酸性肥料施用量要根据土壤的pH值来决定,pH值的测定可采取pH值试纸测定法。
6.风害
在多风地区栽植大樱桃,各季节中都可能对树的生长发育造成危害。
在北方地区,冬春季的大风可造成树体失水、枝条抽干,冷风害对幼旺树为害严重,会导致枝条失水抽干以致全树枯死;冬季大风伴随低温,容易使花芽受冻;花期大风能吹干柱头黏液和影响传粉昆虫活动,造成授粉不良;大风频繁地区能造成树体偏冠;沿海地区的台风以及较大的海风会使树体过度摇动,根系受到伤害。
为防止和减轻风害,要采取一系列有效措施:建园的同时规划营造防风林;选用固地性强的砧木;采取矮化密植方式,提髙树的整体抗风能力;加强土壤管理,为根系生长创造有利条件,以增强根系固地能力;冬季根部培土堆髙30厘米左右等;幼树期的果园在大风期间可立支柱固定树干。对已遭风害的树扶正,将根埋土压实;对劈裂的枝,能恢复的应绑缚吊起,没有恢复价值的及时锯(剪)掉。
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5.圆柱形
圆柱形树体的结构特点是:干高30〜40厘米,树高2.5米,中干直立,直接着生螺旋状均匀分布的15〜20个大型结果枝组,结果枝组基角开张至85°〜90°。这种树形整枝简单,容易掌握,适合高密度栽植的果园采用。
圆柱形的整形过程:选用壮苗,定干高度60〜70厘米,抹去剪口下2〜4芽,当年萌发的新梢选较上部、生长势强的枝作中干延长枝,其他各侧生新梢留10厘米摘心,中干延长枝留20〜25厘米进行摘心,9月将侧生新梢拉至水平。*二年春季萌芽时,对中干延长枝进行短截,剪留40〜60厘米,抹去剪口下2〜4芽,从中干延长枝基部开始,每隔4〜5芽选择不同方位刻芽促枝。对已有的结果枝组的延长技进行重截,促发新枝。如结果枝组的延长枝过旺,可去强留弱。夏季继续对中干上萌发的新枝进行摘心,摘留长度同年。*三年春季,中干延长枝剪留60〜80厘米,中干上继续进行刻芽促枝,夏季进行摘心。3年即可成形。
6.改良主干形
改良主干形结构简单,骨干枝级次少,整形容易,树体光照好,成花容易,结果枝数量多,营养集中,产量高,品质较好,密度在(2〜3)米X(3〜3.5)米条件下干性较强的品种,目前大棚和温室栽培多采用此种树形。
改良主干形类似苹果的自由纺锤形,有主干和中心干,主干高50〜70厘米,树高2.5〜3.3米。在中心干上首生10〜15个单轴延伸的主枝,下部主枝较长,长2〜2.5米,向上逐渐变短。主枝基角为40°〜45°,在主枝上直接着生大量的结果枝组。
整形方法。年春定干高度在距地面50〜70厘米处,通过刻芽促发多主枝。萌芽后选择方位分布均匀、生长势大致一致的3〜5个新梢培养主枝,其余萌芽一律抹除。
*二年萌芽初对上年培养的下部主枝进行拉枝,不短截,只剪除梢头的几个轮生芽,疏除多余分枝,同时对主枝上的侧芽进行芽前刻伤,促发侧枝形成。中心干延长枝留30〜40厘米短截。生长期注意剪除主枝上的直立新梢和梢头多余分枝,并将上年培养的上部主枝拿枝开角,中心干延长枝继续摘心,促发分枝。
*三年萌芽初继续拉枝,主枝延长枝留外芽轻短截,疏除徒长枝和直立枝。中心干延长枝留30〜40厘米短截。生长期的整形修剪同*二年生长期,主要抹除多余萌芽和摘除主枝背上直立新梢、徒长枝等。对主枝上的侧生分枝中度摘心,培养结果枝或结果枝组。
*四年修剪同*三年,主要疏除内膛徒长枝和直立枝,当株间无空间时,可停止短截主枝延长梢,稳定树势,培养结果枝和结果枝组。
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