晚熟青脆李子苗品种介绍:果大味甜,果形如油桐,因其味甜如蜜,称为蜂糖李。特征特性:树势较强壮,幼树直立性强,成年树姿较开张,树冠尚大,枝条较稀疏,节间较长,树冠半圆头型,盛果期树姿开张,一年生枝阳面褐色,阴面绿色,多年生枝粗壮,节间长15.3mm。叶片呈窄披针形,幼叶黄绿色,成叶深绿色,叶尖急尖,叶基狭楔形,叶缘细尖锯齿,叶柄和主脉浅粉红色。果实生育期125天,在当地6月中下旬成熟;果实圆形,淡黄色,外被蜡粉,果**一侧微突,一侧缝合线明显。平均单果重35.3g,**单果重65.1g。平均纵径44.3mm,横径38.6mm,果形指数0.87。果肉淡黄色,平均果肉厚26.45mm。可溶性固形物17.8%,可食率91%。离核,核卵圆形。
青脆李苗的贮藏保鲜方法
要延长青脆李苗的贮藏寿命,并保证达到保鲜的重要指标,即保持原有的色、香、味以及营养成分,必须综合全\面的考虑各个环境因素的影响。青脆李苗的贮藏保鲜方法是怎样的呢?
青脆李苗的适时采收。
李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李果表面有果粉,肉质稍)。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半时为硬熟期,90%着色为半软熟期;黄\色品种在果皮由绿转绿白色时为硬熟期,而果皮呈淡黄绿时即为半软熟期。李果采收必须适时,通常中成熟前期采摘采收过早,风味不佳,过于成熟的,果实已,不耐贮藏。通常情况下,一般保鲜食用品种在果实接近完全熟期采收;加工的果品在硬熟期采收为宜;脆李在硬熟期采收;水蜜李在完熟前3-4天采摘。
青脆李苗的采收方法。
**或贮藏前,果实预冷到4-5℃。为防止机械损伤,包装容器不宜过大,每箱装6-10公斤,在包装前李果应尽快预冷,预冷方式以用0.5-1℃冷水降温的效果较好。
青脆李苗的贮藏方法。
1、冷库贮藏。贮藏温度为0-1℃,温度90%左右,青脆李苗在-1℃下贮藏45-60天会出现低温引起的褐变,应注意避开这个温度。在青脆李苗进库前应用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸进行消毒。
2、塑料袋包装低温气调贮藏。用0.025毫米厚的聚薄膜装果。每袋5公斤,装后扣紧袋口,在 0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为1%-3%、化碳浓度为5%的条件下可贮藏10 周。
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青脆李苗6-8月的管理技术要求
青脆李苗对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,较不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。
常用砧木有毛桃、李。毛桃作砧木亲和力强、生长快、结果早、耐旱、果大味甜,但不耐湿,易发生根癌病、流胶病,树势早衰、寿命短;李砧适于湿润地区,嫁接成活率高,寿命长,嗜肥,产量亦高,但果实不及桃砧大。
接穗采自优质高产的母树,选取树冠外围中上部生长发育充实的一年生枝条,一般随采随接成活率高,也可以利用冬季修剪的枝条加以贮藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月进行,切接在1~2月进行。
扩坑改土,深翻施重肥。追肥应以勤施薄施,梢期多施为原则。肥料要先稀后浓,用量随树体扩大而增加,注意整形控梢,培养丰产树型,夏剪主要将徒长枝进行摘心或短剪,并疏剪从主干、主枝萌发出来的徒长枝,冬剪主要是剪去枯枝、病虫枝、下垂拖地枝。
栽植苗木成活后,在行间开20厘米宽、5厘米深的浅沟作成台田,台田沟作夏季排水、灌水、施肥用。生长前期每隔10天追一次肥,萌芽至开花期亩施碳酸氢铵、磷酸钾等各25千克,幼果期至成熟期亩施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各25千克。果实采收后营养生长期及时进行地下施肥,亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克,每年9月沟施或树盘撒施**肥,以腐熟鸡粪、圈粪为主,亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整个生产过程除施肥后浇水外,根据土壤墒情再灌1次~2次水,灌水后随时进行中耕松土。
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