购销二手洋葱切丁机形势分析

时间：2020-08-25

收购二手2吨切丁机；转让二手3000公斤切丁机。切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。
机器机架、外套筒、内转套为全不锈钢制作，刀具为进口材料经特殊加工工艺而成，切割部分采用轴承加轴套来固定旋转轴，使机器故障率大大降低，延长了本机的使用寿命。
三、本机特点
1、本机可一次性连续完成对物料的三维切割，生产效率高。
2、机器护罩可完全打开，内部维修、安装空间大，维修、保养简单易行。
3、主要传动部件采用进口原件，使用寿命长，故障率低。
4、从动轮轴、拨菜轮轴、盘刀轴、刨刀轴为半轴连接，更换刀具不需拆卸啮合齿轮。
四、适用范围
本机器适用于根切茎类蔬菜，如包菜、萝卜、葱头，颗粒大小可通过更换刀具来实现3~10mm的方丁，多方位满足客户需求，是速冻面食生产厂家常用设备之一。

结构特征与工作原理

2 结构特征

切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。

切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

工作原理

切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

操作使用编辑

使用前的准备和检查

仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题，确保机器处于完好状态。

检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，接地处是否可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（面对推料拨盘，推料拨盘逆时针方向旋转为正确），否则，切断电源调整接线。

接通水源，以备使用。

操作使用

首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不**过100mm，如果大于此直径须分块。

按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）

将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，被横切断刀切成方块。

切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

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