大樱桃萌芽开花有何特点?
大樱桃对温度反应较为敏感。春季日平均气温10℃左右时,花芽开始萌动(烟台3月底至4月初,泰安3月中、下旬)。日平均温度15℃左右始花(烟台4月中旬至4月下旬初,泰安3月底至4月初),花期7_14天,长时达20天,品种间相差5天。大樱桃比甜大樱桃早25天左右。大樱桃花期常遇晚霜的危害,严重年份可造成绝产,花期要注意采取防霜冻措施。
大樱桃新梢生长有何特点?
大樱桃新梢生长期较短。 甜大樱桃芽萌发后即有一短促的生长期,长成6~7片叶、6~8厘米长的叶簇新梢。花期新精生长缓慢,甚至停长。谢花后,与果实次速长同时进入速长期;果实进入硬核期,新梢生长转缓。硬核期后果实发育进人*二次速长期,新相生长缓慢,或停顿不长。采收后,新梢有10天左右的速长期,以后停止生长。幼树新梢的生长较为旺盛,次生长期时间较长, 进入雨季有*二次甚至*三次生长。
大樱桃果实发育有何特点?
大樱桃果实生育期较短。 大樱桃从开花到果实成熟40~ 50天;甜大樱桃早热品种30~40天,在大樱桃的成熟末期采收;中熟品种50天左右,晩熟品种约60天,有的甚至达70天。 甜大樱桃果实发育分为三个时期。坐果到硬核前为速长期,果实迅速膨大,果核增长至果实成熟时的大小,胚乳发育迅速;*二阶段为硬核期,是核和胚的发育期,果核木质化,胚乳逐渐被胚的发育吸收消耗; *三阶段自硬核后到果实成熟, 果实*二次迅速膨大并开始着色,直至成熟。
大樱桃果实的成熟比较二致。成熟期的果实遇雨容易裂果腐烂,要注意调节土壤含水量,防止干湿变化剧烈。成热的果实要及时采收,防止裂果。
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贮藏保鲜
1.贮藏保鲜的条件
大樱桃适宜的贮藏温度为(-1至1)℃。适宜的低温贮藏可以有效地其呼吸,延缓衰老,病菌的生长。大樱桃在采收后由于存在田间热,必须及时预冷,迅速散去田间热。当大樱桃果实品温降至(-0.5至0.5)℃时即为已冷透,将预冷后的大樱桃果实放入库温为-1~1℃的冷库中。冷库理想的温度保持在(-0.5至0.5)℃,一般条件下.冷库气温波动幅度不大于2°C,大樱桃品温波动幅度不大于1℃较理想。
大樱桃在贮藏期间防止失水萎蔫的一个重要措施就是保持大樱桃果实的水分,如果库内的湿度过低,大樱桃果柄较易枯萎变黑,表面皱皮和变褐引起腐烂。大樱桃果实适宜的贮藏湿度为85%〜90%。保持大樱桃果实本身水分不散失简单有效而且经济的方法就是采用保鲜袋包装,使袋内大樱桃果实水分始终处于饱和状态。
如果采用气调库贮藏保鲜大樱桃,库内的气体含量更是重中之重,一般库内气体指标为氧气3%〜5%,化碳8%〜15%。如果化碳浓度过高(**过18%)则很大程度上会引起大樱桃果实褐变和产生异味。适宜的高化碳和低氧环境可以有效其呼吸,使大樱桃果实本身的生命活动受到的,使其处于一种休眠状态,保持大樱桃果实本身的鲜活品质和营养。不同品种其对气体成分的要求有所不同,新品种贮藏要事先做好试验,才能确定适宜的气体成分。
2.贮藏保鲜的主要方法
大樱桃贮藏保鲜的方法有冷藏法、冷库气调小包装藏法、气调库贮藏法和减压气调贮藏法等,大樱桃贮藏不适用于大型的氨制冷的冷库,适宜也是效果的是10〜50吨的小型恒温冷库,自动化程度高、降温速度快、贮藏保鲜质量好、耗能少、操作起来简单,投资风险小,回报率高,经济效益可观。
生产上常用的主要是冷库气调小包装贮藏法。气调库贮藏大樱桃时,将整库入满后才能调节氧气和化碳的比例(氧气3%〜5%,化碳8%〜15%),调节好气体的比例后,在整个贮藏期不能随便打开库门,因为大樱桃对气体很敏感,如果气体成分比例稍有失衡,则会引起大樱桃腐烂率增加,影响贮藏保鲜期。恒温冷库就相对比较简单。采用气调库贮藏大樱桃时,应特别注意选用小型的气调保鲜库,贮藏一些品质较好的大樱桃进行贮藏保鲜,同时注意化碳浓度不能**15%,以免引起化碳中毒和产生异味。
减压气调库贮藏大樱桃果实就是将挑选、分级、整理、装袋后的大樱桃果实放人减压气调库内,调节好氮气、氧气、化碳的比例,使库内气体处于一种负压状态。保持大樱桃果实的鲜活品质。此方法操作比较麻烦,而且减压气调保鲜技术仍处于试验阶段,所以一般不是很常用。
不论采用哪种贮藏方法,都要注意经常观察温度仪表工作情况,避免因电力不正常或停电造成的库温升高。一旦停电或电压**出正常范围设备自动保护停机,要及时发现,及时采取相应措施解决。
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三、棚室大樱桃生产设施
(一)棚室的类型及结构特点
1.塑料大棚的类型及结构特点
我国地域广阔,气候环境复杂,各地的塑料大棚类型各式各样。塑料大棚按覆盖形式可分为单栋大棚和连栋大棚两种,按棚顶形式可分为拱圆形塑料大棚和屋脊形塑料大棚两种。拱圆形塑料大棚对建造材料要求较低,具有较强的抗风和承载能力,是目前生产中应用广泛的类型。
棚室大樱桃栽培常用的拱圆形塑料大棚有以下几种形式。
(1)简易竹木结构塑料大棚。竹木结构的塑料大棚是我国早出现的塑料大棚,其具体形式各地区不尽相同,但其主要参数和棚形基本相似。用于栽植大樱桃的大棚的一般跨度为15〜20米,脊高为4.5〜5.5米。
建造时按棚宽(跨度)方向每2米设一立柱,立柱粗6~10厘米,*呈拱形,地下埋深50厘米,垫砖或绑横木,将竹木固定在立柱*呈拱形,两端加横木埋人地下并固定。拱架间距1米,并用纵拉杆连接,形成整体,拱架上覆盖塑料薄膜,拉紧后膜的端头埋在棚四周的土内,拱架间用压膜线或8号铁丝等薄膜即可。
这种结构的优点是取材方便,各地可根据实际情况,选择竹竿或木杆均可,造价较低,建造比较容易。缺点是由于整个结构承重较大,棚内起支撑作用的立柱较多,使整个大棚内遮光率,光照条件较差,棚内空间不大,作业不方便;材料使用寿命短,抗风雪荷载性能差。
(2)焊接钢结构塑料大棚。焊接钢结构塑料大棚是利用-钢结构代替木结构,拱架用12〜16毫米钢筋焊接而成。一般跨度为17〜21米,脊高为5〜7米,拱间距0.8〜1米。纵向各拱架间用拉杆或斜交式拉杆连接固定形成整体。拱架上覆盖塑料薄膜,拉紧后用压膜线或8号铁丝压膜,两端固定在地锚上。
这种结构的塑料大棚比起竹木结构的塑料大棚,承重力有所增加,骨架坚固,棚内空间大,透光性好,作业方便。但这种骨架在塑料大棚高温、高湿的环境下容易腐蚀,需要涂刷油漆防锈,每1〜2年需涂刷一次。另外,有些钢结构需要在现场焊接,对建造技术要求较高。
(3)镀锌(塑)钢管装配式塑料大棚,是近几年发展较快的塑料大棚结构形式。大樱桃大棚栽培宜选用提高型镀锌(塑) 钢管装配式大棚,采用直径28〜32毫米,厚1.5毫米的渡锌(塑)管,脊高6〜7米,拱架间距0.5〜1米,纵向用纵拉杆(管)连接固定成整体。可用卷帘苫、保温幕保温、遮阳幕遮阳和降温。
这种材料的塑料大棚为组装式结构,所有结构都是现场安装,施工方便,并可拆卸迁移;棚内空间大、遮光少、作业方便,有利用植物生长,棚结构也不易腐蚀;冬季密封性能好,抗风雪能力强。其拱杆、纵向拉杆、端头立柱均为薄壁钢管,并用**卡具连接形成整体,所有杆件和卡具均采用热镀锌(塑)防锈处理,使用寿命可达15年以上。这种大棚有工厂化生产的工业产品,已形成标准、规范的多种系列类型。
(4)水泥预制件塑料大棚。水泥预制件塑料大棚的宽度为15〜20米,脊高为4.5〜5.5米,拱间距为1米。水泥大棚的拱架为钢筋水泥预制件,2根底筋的直径为8毫米,**筋直径为6毫米,也可用4根6毫米的钢筋。箍筋为4毫米冷拔丝。混凝土可选用500号水泥,每立方米混凝土用水泥360千克,水172千克,粗砂545千克,石子1400千克。预制时,拌料要填实填匀,边浇边搅拌。去膜6小时后开始喷水,每天多次,养护7天后再露天堆放1个月,方可用于安装。
水泥预制件大棚的棚体坚固耐久,应用年限长,抗风雪能 力强,棚面光滑,便于覆盖草苫,内部空间大,操作管理方便。其缺点是棚体太重,不易搬迁,拱架体积太大,遮光量大,造价 亦稍高。
(5)连栋大棚。由2栋或2栋以上单栋大棚连接而成。目前随着规模化、产业化经营的发展,有些地区将原有的单栋大棚向连栋大棚发展。
连栋塑料大棚质量轻、结构构件遮光率小,保温性能好,土地利用率高。缺点是通风能力变差,棚内容易出现高温、高湿现象,栋与栋连接处易漏水等。在大棚和温室栽培中利用已有露地成龄树进行棚室生产时,由于成片、面积大,一般多采用连栋大棚。
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李子苗的修剪方法有哪些? 一、短截法 剪去1年生枝条的一部分称为短截。剪除1年生枝条长度的1/4左右,称为轻短截;剪除1/3~1/2为中短截;剪除2/3的称为重短截;枝条基部仅留二、三个芽进行短截称为较重知截。 短截后缩短了枝的长度,减少了芽的数量,从而使养分、水分能够更集中地供应剩余的枝芽,并刺激剪口以下的芽萌发和抽出较多、较强的新梢。因此,对1年生枝短截,可以促进新梢生长势,增加长度的比例,
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