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保护地大樱桃温湿度管理指标
1.休眠期温湿度管理
覆盖至揭帘升温这段时间为休眠期。休眠期棚内温度应保持在0〜7.2°C范围内,不低于0°C,髙不可**9°c。湿度保持在70%〜80%,地温不低于5°c。
休眠期间温度若**8°c,可以晚间温度低时揭帘通风降温,若温度低于0°c,可在白天适当卷帘升温至7〜8°c,这样管理有利于树体休眠,也有利于升温后地温的提高。实践,适宜温度是5〜8°C,尤其是秋季移栽大树的温室或大棚,休眠期棚内温度应保持在这个范围内。
2.萌芽至开花期温湿度管理
从揭帘升温至花芽现蕾为萌芽期,从初花至落花这段时间为花期。此期间的温湿度管理至关重要。升温的速度不可过快,温度指标控制不可过高。因为萌芽期也称孕花期,花在这段时间里还在进一步分化,温度升高过快、过高,都会影响花朵发育的质量,终影响坐果率;湿度过低萌芽不整齐,因此应缓慢提高温度,适当增加湿度。从开始升温至初花期,必须历经30天以上,否则,即便是开花了,坐果率也是很低的。
开始升温的*1周内,棚内温度白天不**过15°C,之后提高至18°c保持到落花期,夜间不低于3〜5°C。秋季移栽大树的温室或大棚,开始升温至开花期的温度不要**过16°C,这段时间掌握在40天左右,这样有利于根系和树体恢复。
萌芽期的湿度要求较高,应保持在70%〜80%,开花期的湿度应降低,保持在50%〜60%,白天也不要低于30%,湿度低时要及时向地面洒水来增加湿度。
3.花后至果实成熟期温湿度
花后的幼果期,白天温度控制在20〜22°C,夜间不低于8°C,果实成熟期的白天温度控制在25°c左右,夜间不低于10°c。
幼果期至成熟期的湿度宜低不宜高,应控制在50%〜60%,湿度小不易裂果、不易发生灰霉和煤污等病害。
物候期
一、萌芽与开花
1.花芽萌动
樱桃在日平均气温7〜8°C、甜樱桃、酸樱桃和甜酸樱桃杂交种约在日平均气温10°C时开始。樱桃在浙江诸暨2月上旬花芽萌动,3月初(3月5日左右)初花,1〜2天后盛花,花期长短因品种、树势、树龄和气候而异,一般为6〜12天。甜樱桃的开花期(烟台为4月中下旬)。酸樱桃和甜樱桃杂交种的花期较迟,不易遭受晚霜危害。整个花期,可延续7〜10天。甜、酸樱桃中,各品种花期早晚的顺序是:早紫大紫、小紫水晶、那翁鸡心、秋鸡心、琉璃泡——毛把酸。同一品种幼树、壮树花期较晚,大树、弱树花期较早。树冠中下部的花先开,花束状果枝、短果枝上的花先开。在春季温度高的年份,开花早而花期短。
2.叶芽的萌动期
一般比花芽萌动期晚5〜7天。樱桃于2月中旬至3月初萌动,3月中下旬展叶,隐芽寿命很长,有5〜10年,是骨干枝和树冠更新的基础。
二、新梢生长
甜樱桃叶芽萌发后,有一个短暂的新梢初生长期,历时1周左右。开花期间,新梢几无加长生长,一般只有1〜2厘米。谢花后,春梢进人迅速生长期。樱桃新梢生长自3月下旬开始,4月初进入旺长期、4月10日后生长基本停止,直到4月底,5月初果实采收后,新梢生长又加快,六七月停梢。在甜樱桃的幼树上,春梢生长一直延续到6月底至7月初。盛果期大树,春梢生长在果实成熟前渐趋缓慢,采果后10天左右停止生长。幼树上的秋梢和二次枝,初果期树上的秋梢,以及结果大树上由潜伏芽抽生的徒长枝,生长延续时间较长,有的到8月中下旬停止生长。成枝力强的种类、品种,幼树、旺树和结果少的树,特别是降雨量多的年份,新梢生长量大,生长期、生长次数多,一般具有春、秋梢二次生长,有的还能抽生二次枝。结果树一般只有春梢一次生长。
三、叶
樱桃叶为卵圆形,倒卵形或椭圆形。先端渐尖,基部有腺体1〜3个,颜色与果实颜色相关。一般樱桃树叶较小而甜樱桃叶较大,另外叶缘锯齿樱桃多尖锐,甜樱桃锯齿比较圆纯。叶的大小、形状及颜色,不同品种有差异。随着新梢的初期生长而逐渐展开,叶面积逐日扩大。谢花后,随着春梢的迅速生长,叶片数量增加,叶面积迅速扩大。至果实硬核期前后,叶面积的增长速度渐趋缓慢。春梢中、下部的叶片,一般在5月中下旬停止生长。叶面积的扩大多随着新梢加长生长的停止而停止。
保护地大樱桃气体调控措施
温室和大棚内的空气成分与露地不同,对树体生长发育有影响的气体主要有两个:一是化碳气体,二是肥料分解释放的有害气体等。气体影响不像光照和湿度那样直观,往往被人们所忽视。化碳是植物进行光合作用不可缺少的原料,若树体长期处在化碳浓度低的条件下,就会严重影响光合作用。温室和大棚生产中,在揭帘升温后至撤覆盖之前,如管理不规范经常还会产生有害气体,如一氧化碳和等,造成叶片或果实伤害,防止有害气体的产生能消除其对当年和下一年产量的影响。
1.化碳气体调控
温室和大棚内化碳浓度变化规律为,从下午放帘后,随着植物光合作用的减弱和停止,化碳浓度不断增加,22时达到值。次日揭帘后随着太阳照射,光合作用的加强,化碳浓度急剧下降,至上午9时化碳浓度已低于外界大气的化碳浓度,在通风之前出现值。
生产中通常采取人工补充化碳气体的办法来调控。补充的方法有,施用固体化碳肥料,或通过化碳发生器,将稀硫酸和碳酸氢铵混合反应产生化碳气体,但主要方法为靠通风换气调节,晴天时在揭帘后和放帘前,少量开启通风口进体交换,补充化碳。
释放化碳气体,应在花后开始,一般在晴天揭帘后0.5〜1小时释放,放帘时停止(通风期间也可以停止释放),释放时可适当提高棚内温度,以便充分发挥肥效。
2.有害气体防控措施
有害气体包括氨、化氮、和一氧化碳等。
氨和化氮气体主要来自未腐熟的畜禽粪、饼肥等的发酵分解过程和地面撒施氮肥没覆盖的情况,使氨气和化氮气体释放至空气中,导致植物中毒。氨害的症状多在施肥后1周内表现,化氮为害的症状多在施肥后1个月左右表现。氨害使幼叶出现水渍斑点,严重时变色枯死,化氮害使叶片褪色出现白斑,浓度高时叶脉变成白色,甚至全株枯死。
气体是由于在温室内加温过程中,燃烧含硫量髙的煤炭而产生的,一氧化碳气体是由于煤炭燃烧不完全,和烟道有漏洞、缝隙而排出的。受害叶片的叶缘和叶脉间细胞死亡,形成白色或褐色枯死。
此外,还有一些病虫害的烟雾药剂会发生烟害或药害,熏烟的杀虫杀菌剂不可以在大樱桃温室中应用,尤其是含有嘧霉胺成分的熏烟剂不可以在大樱桃温室中使用。这些有害气体都是人为造成的,只要按相关管理措施认真操作,这种特殊灾害就不难克服。
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