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    我国什么时候开始种植枇杷?
    我国种植枇杷的历史是从什么时候开始的?枇杷的名称是如何得来的?我国早什么时候开始种植枇杷?
    枇杷的名称,初见于西汉司马迁(公元前1世纪)所撰《史记?司马相如传》,引《上林赋》云:“……卢橘夏熟,黄甘橙楱,枇杷木然柿……”。据辛树帜等考证,司马相如写成《上林陚》大约是在公元前126~118年这几年中。晋葛洪所撰《西京杂记》(公元前53~23年)中也提到汉武帝初修上林苑时,“群臣远方,各献名果异树”,有“枇杷十株”。1975年湖北江陵文物挖掘工作中,发掘出距当时2140年前的汉代古墓中有随葬竹笥一件,内藏生姜及红枣、桃、杏、枇杷等果品,与上述历史记载相印证,说明北方引种枇杷早年限至少在公元前1世纪以前。南方栽培早于北方,可能在引进陕西之前,在湖北已有栽培;推想在四川也许有更早的栽培。
    从枇杷名称的来源看,宋寇宗爽《本草衍义》说枇杷叶“其形如琵琶,故名之”。
    关于琵琶名称的由来,东汉刘熙《释名》释乐器*二十二有枇杷,云:“本出于胡中,马上作鼓也,推手前曰批,引手却曰把,像其鼓时,因以为名。”即由批把—琵琶—枇杷的过程。由此,枇杷名的来历就清楚了。琵琶本出胡中,传至中原,这时枇杷名称也就产生了,两者的年代相仿。这就是枇杷名与读音的起源。
    西晋郭义恭《广志》(3世纪)云:“枇杷出南安、犍为、宜都”。南安即今四川乐山市,犍为在四川省宜宾市西北,宜都即湖北宜昌一带,说明当时主要是分布在川西和鄂西地区。
    汉魏六朝期间,枇杷作为珍贵果树种植于名园之中,并以川、鄂为中心向中原、华北、华南、华东各个方向呈辐射状传播。
    早在汉代,枇杷即是名果异树。唐太宗则曾有一名之枇杷帖云:“使至,得所进枇杷子,良深慰悦。嘉果珍味,*冠时新。但川路既遥,无劳更送”,可见枇杷鲜果一直是作为果品而供享用。而且枇杷的叶、花、根、木白皮等,都有重要的价值。早在1500多年前南北朝时代,就已经知道用枇杷叶。在梁陶弘景《名医别录》中记载“枇杷叶味苦、平、……主卒口宛不止,下气”。在唐宋时代,对枇杷的,更为广泛。如唐《食疗本草》说用枇杷叶“煮汁饮,主渴疾,治脉气热嗽及肺风疮,胸面上疮宋《日华子本草》载叶“治呕哕不止,妇人产后口干”。《本革衍义》载叶治“肺热嗽甚有功”。到了明代,伟大的医学家、学家李时珍在《本草纲目》中,总结了我国历代用枇杷与作斗争的经验,指出,枇杷叶“和胃降气,清热解暑毒,疗脚气”,“枇杷叶气薄味厚,阳中之阴,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,欸者不软矣”。
    历各地曾出现过不少的枇杷好品种。早在郭义恭的《广志》上就有“大者如鸡子,小者如龙眼。白者为上,黄者次之。无核者名焦子,出广州”。即已有大如鸡卵和黄、白肉的品种,甚至出现无种子的“焦子”,说明早在1700多年前,枇杷品种选育上的成就。
    枇杷用嫁接繁殖可能早在宋以前,并认为接后才能品质优良。北宋孔平仲《谈苑》:“枇杷须接,乃为佳果”。陆游诗;“无核枇杷接亦生”。
    关于枇杷的栽培,历都认为“枇杷易种”。所以史籍上记载不多。如王世懋《学圃杂疏》认为“盖他果须接乃生,*此果直种之,亦能生也”;陆游曾累种杨梅皆不成,而枇杷一株结实而作诗:“杨梅空有树团团,却是枇杷解满盘……枝头不怕风摇落,地上惟忧鸟啄残”。
    此外,苏轼《物类相感去》云“枇杷不宜粪”。大概是指枇杷根浅,用浓肥和未腐熟的粪便,容易引起烂根。各地老果农也都有此经验,枇杷喜磷、钾灰肥,是符合科学道理的。

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    枇杷花什么时候开?
    枇杷花什么季节开?枇杷花的花期是几月?枇杷花有哪些特点?
    一、枇杷花的特点
    枇杷花芽为混合芽,由新梢的**芽分化而成。形成花芽的这些枝条就是结果母枝,结果枝自结果母枝*混合芽抽生。春梢**芽枝及从它*抽出的夏梢芽比较粗、短,称为短结果母枝,着生的叶片多且大,抽出的结果枝花芽充实,花穗大,花量多,结的果实也大,品质好,成熟早。但在冬季较冷的地区要注意预防幼果受冻。自**芽下部附近侧芽抽生的结果母枝比较细长,称为长结果母枝,开花较晚,花果的质量较差,但不易受到冻害。花芽分化从开始到开花是连续进行的,不像落叶果树有相对的休眠期。枇杷花芽分化时期为分生理分化期和形态分化期。大多数枇杷产区的花芽生理分化期从5月份开始,6~8月开始形态分化。树体内的营养状况是直接影响花芽分化的重要因素。
    二、枇杷开花期
    枇杷开花期一般在9月至次年2月,主要在10月下旬至次年1月中旬。由于枇杷花期长,习惯上根据开花的早迟分为头花、二花和三花,,具体划分时期随各地气候不同而异。如江浙地区10~11月开的为头花,11~12月开的为二花,1~2月开的为三花。头花结的果实大,品质好,但受冻害的可能性较大,在冬季无冻害的地区应多留头花。二花果在大小、品质上不如头花的,但受冻害的机会较头花少。三花受冻害的概率,但果实生育期短,果实小,品质差,成熟期迟,在生产上应控制三花。

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    枇杷夏剪 来年高产
    枇杷是常绿果树,由于它是秋冬开花,次年春末夏初果实成熟采收,所以成年结果树要在采收直到夏梢抽生前进行修剪,以利早发夏梢,迅速展叶、伸长、老熟,早形成花芽,来年获得足够数量的夏梢结果母枝和结果枝,从而获得高产。
    枇杷成年结果树通过疏芽,减少枝梢数量,使结果枝组充实健壮,易获得优质果。在5~6月疏夏芽。一般**芽以下有3~5个抽出的侧芽,选留2~3个健壮粗大的,其余从基部疏除。若其长度不够,可进行轻度短截,促进*二次抽发新梢,也选留1~3个粗壮的芽,弱者全部疏除。若树冠生长枝过少,结果枝过多,可疏除部分结果枝花穗,使其转变为生长枝,做到结果枝∶生长枝=3∶2。若结果母枝与结果枝上有不足3片大叶的枝条,均属弱枝,宜从基部疏除。若该处冠幅空缺,可留1~2片叶回缩,促其隐芽萌发,填补空缺冠幅。若有冻害枝条,剪除**部花穗,促其抽生新梢。采收前,果穗基部抽生夏梢,留下1~3个健壮的位置、方向、角度适宜的夏梢,其余疏除。
    对已结果的结果枝的修剪,在采果同时或采果**周,剪除老弱枝,健壮结果枝留2~4叶短截,促进抽生良好的夏梢,让其成为来年的结果母枝,对克服大小年有帮助。结果多年的树,侧枝上**芽向上抽生较短的直立枝,侧芽抽生向外延伸较长的斜生枝,重复连续数年后,易形成衰弱弯曲的弓形枝,出现这种状况时,要进行枝条更新。
    枇杷夏剪后,夏芽大量萌发,接着又要进行花芽分化,宜在采果后重施肥,满足养分需求。成年结果树亩施氮、磷、钾分别为16~18公斤、11.5~14公斤、13.5~16公斤。在树冠滴水线处开沟,沟长×宽×深为1米×0.4米×0.6米,施后盖土,遇干旱淋水。同时要重视喷施叶面肥、病虫、防旱抗旱等工作。

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